Whisky McGregor: дегустационни характеристики на Proper Twelve (Proper Twelv)
Съдържание:
- Историята на марката и интересни факти за нейния автор
- Подробности за производството
- Вкусови характеристики
- Цена на уиски Proper Twelve
- Правила за ползване
- Ревюта
- Видео ревю на уиски Conor McGregor Proper Twelve 12
McGregor's Whisky е доста млад алкохол по стандартите на други известни марки. Дебютната му партида беше разпродадена почти веднага след представянето през 2018 г.
Тайната на дивата популярност е не само в вкусовите характеристики, но и в компетентната промоция, както и в голямото име на основателя на марката. Известният боец Conor McGregor участва в разработването на рецептата и рекламата на уиски.
Историята на марката и интересни факти за нейния автор
Конър Макгрегър е роден през 1988 г. в предградие на Дъблин. Той започва професионалната си боксова кариера на седемнадесет години, когато печели шампионата по ММА. На 19-годишна възраст младият мъж е наречен кралят на ринга - той печели една битка след друга.
В бъдеще кариерата на боксьора се характеризира с поредица от победи с редки загуби. През 2015 г. той спечели титлата безспорен шампион в категория перо и оглави класацията на UFC196, а скоро стана един от най-богатите ирландци. След като спечели много пари, Макгрегър реши да ги похарчи за създаване на собствена компания.
Спортистът основава компанията Erie Born Spirits и започва да си сътрудничи с Bushmills – една от най-старите дестилерии в Ирландия. Дейвид Елдер работи върху създаването на уискито, Макгрегър също допринася.От стотиците блендове, които му бяха представени, той избра единствения вариант и му даде името Notorious - както феновете нарекоха бореца.
Като дете Конър е отгледан от дядо си по майчина линия. Той беше ценител на уискито и често говореше за характеристиките на различните сортове. Според мемоарите на Макгрегър, дядото може да откаже закуска в полза на чаша отлично уиски. Благодарение на него младият мъж стана добре запознат с алкохола.
Неговото потомство Макгрегър показа на обществеността едва през лятото на 2017 г. на медийно събитие, отразяващо загубата му от Мейуедър. Без да се разстрои, боецът отпи глътка от врата и заяви, че неговото невероятно вкусно уиски ще завладее целия свят.
Успехът беше кратък - търговската марка Notorious беше взета. Собственикът на марката, която произвежда бира със същото име, заведе дело срещу Макгрегър. Спортистът плати глоба от 650 евро, а година по-късно подари на феновете друго ирландско уиски собствено производство - Proper Twelve.
Proper Twelve се превежда като „правилен дванадесети“ и това има смисъл.Дядото на Конър нарече качествения алкохол правилен. А 12 е индексът на града, в който Макгрегър е прекарал детството си. „Това е място, скъпо за сърцето ми, там ме научиха да се бия“ - така говори за него самият спортист.
През пролетта на 2021 г. Conor McGregor продаде своята марка уиски Proper или по-скоро контролен пакет акции за 600 милиона долара. Въпреки това боксьорът все още остава лицето на марката и има дял в компанията.
Подробности за производството
Фабриката използва традиционната технология за производство на уиски от Ирландия. Самият Макгрегър отбелязва, че съставът на неговата напитка е разработен и произведен въз основа на класически ирландски рецепти. Базиран на смес от сладък ирландски зърнен алкохол и едномалцово ирландско уиски
Производствена технология:
- Най-добрият ечемик е накиснат, покълнал и изсушен на въздух. Зърното се обработва без използването на торфено опушване - това е основната разлика между ирландското уиски McGregor и шотландския алкохол.
- След това с помощта на традиционна ролкова мелница ечемикът се превръща във фини зърна. Пасирането чрез естествен процес на ферментация води до напитка, подобна на бира, с алкохолно съдържание над 8%.
- Дестилацията се извършва в медни казани, които създават и настройват правилния характер. Методът на тройна дестилация произвежда мек, кръгъл алкохол с нотки на ванилия и мед. Последващото отлежаване в продължение на 3 години в бъчви от бърбън придава на уискито вкус и аромат на препечено дърво.
Производителят не крие факта, че използва оцветители, благодарение на които уискито придобива тъмен кехлибарен цвят със златист оттенък. Такива благородни тонове са присъщи на алкохола с двадесет години експозиция.
Proper Twelve се бутилира в зелени стъклени бутилки от 0,75 л и 1 л. На черния фон на матовия етикет се изписва изображението на тигър в корона, повтаряйки татуировката на боксьора. Името е изписано с голям бял шрифт.
Вкусови характеристики
Proper Twelve е 40% устойчиво меко уиски, което съчетава хармонията на зърнен дестилат, ароматизиран с ечемичен малц.
Отличителна черта на уискито McGregor's е неговата гладкост и липса на торфена утайка във вкуса и аромата. Има нотки на пикантен джинджифил и лека медена сладост, която изглажда горчивината на дъб и изгорял карамел.
Ароматът на уискито Proper Twelve има изискана комбинация от флорален мед и ванилия. Усещате фини нотки на прегорели подправки, ливадни билки и цитрусови плодове.
McGregor уверява, че вкусът и ароматът са напълно съобразени със старите представи за ирландското уиски.
Цена на уиски Proper Twelve
Whiskey McGregor се класифицира като алкохол от средната ценова категория.Първоначално производителят се опитва да поддържа недостиг, като продава уиски само в Ирландия и САЩ. В магазините дори имаше обява: „Не повече от две бутилки в една ръка“. През 2019 г. уискито започна да се доставя в други страни, включително Русия.
Boxer се възхищава на спасителите, работещи във всякакви, дори и най-трудни условия. Затова Макгрегър превежда $5 от продажбата на всяка бутилка уиски Proper Twelve на лицата, реагиращи първи.
Правила за ползване
Уискито Proper Twelve има много мек вкус, така че е по-добре да го опитате в чист вид, без да похапвате. За да опитате сместа, първо вдишайте аромата на алкохол и след това отпийте на малки глътки, вкусвайки и задръжте в устата си за няколко секунди.
Уискито не се охлажда преди сервиране, оптималната температура е 18-20 °C. Идеалният контейнер са класически камъни, те се пълнят до една трета.
Културата на пиене на уиски не предполага обилно угощение. Можете да сервирате с напитка:
- пушена риба;
- печено месо или на скара;
- сирене;
- стриди;
- леки салати с морски дарове;
- резени лайм или лимон.
Ирландците казват, че уискито е по-добро за ядене, отколкото за пиене на други напитки.
Леко да намалите градуса и да придадете мекота на алкохола ще помогнат кубчета лед. Много хора предпочитат да разреждат уискито McGregor's Proper Twelve със сода, кола, лимонов или черешов сок. Напитката се сервира отделно от уискито, като дегустаторът сам я разрежда в желаната пропорция.
Ревюта
Отзивите за уискито McGregor's са смесени. Някои смятат, че това е прекрасен алкохол за цената си, други призовават боксьора да си гледа работата и да не се занимава с винопроизводство.
Катрин
Както във всяка силна алкохолна напитка, миризмата на алкохол се усеща леко, но не удря в носа. При поглъщане приятно изгаря устната кухина, усещат се нотки на нещо ванилия и мед. Приятен бонус е автографът на звездата върху етикета и лаконичният строг дизайн на бутилката.
Вадим
Proper twelve определено си заслужава парите, не е срамно да подариш уиски на човек, който разбира много от алкохола. Пие се лесно, няма неприятна миризма и послевкус. Ако не се разреди с друг алкохол, тогава няма да има махмурлук. Бутилката изглежда стилна, но ми се иска да беше и в кутията.
Антон
Съжалявах, че опитах уискито на този сензационен борец McGregor. Първата глътка беше сладка, а после изведнъж имаше алкохол. Вкусът ми се стори груб. Не разбрах, че толкова го хвалят.
Елена
Реших да опитам изключително заради авторството на McGregor, сега купувам от време на време. Мек, леко пикантен вкус, съчетаващ грубост и изтънченост. Кратък послевкус с горчивина и остър карамел. Изглежда добро уиски, но не за всеки.
Днес в линията на марката е представен само един вид уиски. Но Макгрегър има грандиозни мечти: да отвори производствено съоръжение с най-новото оборудване и да попълни линията с напитки с по-„солидно“ стареене. И надминава известната марка Jameson по популярност. Е, чакаме.
Автор: Ксения Михеева, специално за Tonnasamogona.ru
