Топ 20 на най-шеметните мартини коктейли
Съдържание:
- С портокалов сок
- Мръсно мартини
- Мартини с ямайски ром
- Златен пръст
- Мартинес
- Negroni
- Бруклин
- С коняк
- Със сок от грейпфрут
- С ябълков сок
- С ракия и тоник
- Мартини с абсент
- Martini Fizz
- Мартини с швепс
- Жълта смес
- Мозъчна експлозия
- Полезно видео с три прости рецепти за коктейл Мартини
Коктейли с Мартини не само са възможни, но и трябва да се опитате да ги направите сами. Прародителят на тази славна напитка е лекарство, направено от вино, звездовиден анасон и пелин под ръководството на Хипократ, който съветва да се приема като лекарство.
Създателят на съвременния Martini, който познаваме сега, е италианският бизнесмен Алесандро Мартини (Alessandro Martini). Именно той, заедно с талантливия билкар Луиджи Роси, разработи версия на напитка, базирана на вино и билки.Така се появи напитката Martini, от която бяха измислени няколко десетки коктейла за всеки повод и настроение.
С портокалов сок
Приятна напитка с лека киселинност. Лесен за приготвяне и употреба. Без затруднения, следвайте инструкциите и забавната вечер е гарантирана.
Съединение:
Бял вермут Bianco | 50 ml |
Портокалов сок | 150 ml |
Портокал | 5 g |
Лед | 4-5 зара |
Готвене:
- Напълнете хайбола с кубчета лед.
- Налейте бял вермут и портокалов сок.
- Разбъркайте съдържанието на чашата.
- Гарнирайте коктейла с портокалова кора.
за това как да направите най-лесния коктейл с мартини и портокалов сок
Интересен вариант на мартини коктейл с пенливо шампанско. Най-добрият начин да прекарате забавна вечер във всяка компания, която веднага ще стане още по-приятелска.
Съединение:
Martini Gold | 100 мл |
Шампанско полусухо | 150 ml |
Ягодов сироп | 30 ml |
Ментови листа | 4-5 броя |
Приготвяне:
- Напълнете чашата с натрошен лед.
- Налейте мартини, шампанско и сироп в чаша (не разбърквайте).
- Украсете с листенца мента.
За по-интересен вкус може да се използва сладък ликьор вместо сироп.
Още коктейли с шампанско: Топ 20 рецепти за приготвяне у дома
Мръсно мартини
Този мартини коктейл стана известен благодарение на Франклин Рузвелт. Именно той през далечната 1933 г. пред милиони зрители приготвя и изпива Мръсното мартини. В резултат на това това се помни като символ на премахването на забраната.
Съединение:
Сух вермут | 15 ml |
Водка | 75 ml |
Кисела маслина | 10 ml |
маслина | 1 компютър |
Готвене:
- Студена коктейлна чаша и чаша за смесване предварително.
- Налейте вермут, водка и саламура. Смесете съставките.
- Оставете леда в чаша за смесване, а самия коктейл изсипете в чаша с изпънато стъбло.
- На дъното му поставете шишче с маслина.
как да си направим мартини коктейл с маслини у дома
Мартини с ямайски ром
Екзотична напитка, която излъчва аромат на ром с нотки на малина и сочен лайм. Първото споменаване за него може да се намери в „Рецепти за смесени напитки“ от Хюго Енслин, където е публикувано през 1916 г.
Съединение:
Martini Extra Dry | 28 ml |
ямайски ром | 28 ml |
Малинов сироп | 14 ml |
Сок от лайм | 14 ml |
Готвене:
- Напълнете шейкъра с натрошен лед до ръба.
- Изсипете всички компоненти в шейкър.
- Разклатете коктейла - около 10 секунди.
- Прецедете през цедка и налейте в коктейлна чаша.
- Украсете с пресни горски плодове или кора от лайм.
Златен пръст
Този коктейл мартини стана известен благодарение на Джеймс Бонд - агент 007 във филма поиска всички съставки на напитката не просто да се смесят, а да се разклатят добре.
Съединение:
Бял вермут | 10 ml |
Водка | 60 ml |
маслина | 1–3 бр. |
Жест от всеки цитрус | 1 ход |
Лед | 5-6 зара |
Готвене:
- Сложете кубчета лед в шейкър и налейте водка.
- Разклатете добре.
- Изсипете мартинито в шейкър, разклатете и след това изсипете съдържанието през цедка в чаша.
- Добавете жар и гарнирайте с маслини.
Още коктейли с Джеймс Бонд - рецепти за филми и книги тук
Мартинес
Всички фенове на напитката Manhattan ще харесат и сухия силен Martinez. Коктейлът е измислен от прародителя на миксологията Джери Томас. За първи път го приготвя през 1867 г. за размяна от самородно злато.
За тези, които обичат точността: ударението в заглавието пада върху втората сричка.
Съединение:
Мартини Росо | 50 ml |
Gene Old Tom | 30 ml |
ликьор мараскино | 10 ml |
Ангостура | 2 капки |
Лимон или портокал | 1-2 резена |
Готвене:
- Изсипете всички съставки в една чаша и разбъркайте с бар лъжица.
- Украсете с резен портокал или лимон, като предварително го завъртите на спирала.
Експертите отбелязват, че Мартинез, който е бил разклатен по време на готвене, не е истински. За да създадете истински коктейл на основата на мартини, съставките трябва да се разбъркат.
Видео рецепта за коктейл с мартини и сладък джин
Такъв коктейл може да се направи много бързо от мартини и спрайт. Някои ценители предпочитат да похапват краставица.
Съединение:
Мартини Бианко | 30 ml |
Газиран спрайт | 100 мл |
Лимон или краставица | 1-2 резена |
Готвене:
- Налейте мартини и спрайт в чаша.
- Разбъркайте всичко добре.
- Гарнирайте с лимон или краставица.
Можете да използвате сода вместо Sprite.
как да си направим коктейли Sprite Martini: някои опции за тези, които обичат нови усещания
Negroni
Изискан мартини коктейл, кръстен на генерал от френската армия на име Паскал-Оливие Комте дьо Негрони.
Съединение:
Мартини Росо | 30 ml |
ликьор Campari | 15 ml |
Джин | 30 ml |
Портокал | 1 парче |
Лед | 100 g |
Готвене:
- Натрошете леда и напълнете чашата с него на 2/3, добавете натрошен лед отгоре.
- Налейте напитки в следния ред: джин, мартини, Кампари.
- Разбъркайте с бар лъжица.
- Украсете с резен портокал.
Още коктейли Negroni: Домашни рецепти
Бруклин
Коктейл със сух и сладък вермут. Още един събрат на Манхатън, на който по нищо не отстъпва по богатство на вкуса.
Съединение:
Уиски, 50% | 45 ml |
Червен вермут | 15 ml |
Martini Extra Dry | 15 ml |
Gorky Pikon Amer | 10 ml |
ликьор мараскино | 10 ml |
Лед | 5-6 зара |
Студена вода | 23 ml |
Готвене:
- Напълнете голяма чаша с натрошен лед.
- Изсипете всички напитки в купа за смесване и разбъркайте с лъжица.
- Пресипете коктейла през цедка в купе чаша.
Този коктейл Martini е украсен с череши, които се нанизват на метален шип или просто се потапят в чаша.
С коняк
Тази рецепта е вариант на напитката мартини с по-сладък вкус, който се получава чрез добавяне на коняк към нея.
Съединение:
Cognac Martell | 60 ml |
Мартини Росо | 20 ml |
Dry Martini Extra Dry | 10 ml |
Ангостура | 1 бар лъжица |
Лед | 4-5 зара |
Готвене:
- Поставете кубчета лед в чаша.
- Смесете съставките на напитката с бар лъжица в смесителна чаша.
- Прецедете съдържанието на чашата в чаша купе.
Още коктейли с коняк: 15 домашни рецепти
Със сок от грейпфрут
Тази рецепта се появи през 2010 г. Коктейлът е направен за първи път в бар Blue Owl в Ню Йорк.
Съединение:
Сух вермут Extra Dry | 15 ml |
Грейпфрутов сок | 23 ml |
Горчив грейпфрут | 1 бар лъжица |
Джин | 60 ml |
сироп Giffard | 7, 5 ml |
Лед | 5-6 зара |
Готвене:
- Добавете кубчета лед към шейкъра.
- Изсипете всички съставки, които ще трябва да се разклатят за половин минута.
- Прецедете коктейла през цедка в конична чаша.
за това какви сокове да разреждате различните видове вермут
С ябълков сок
Невероятно богат коктейл с разнообразие от вкусове: сладостта на ябълка с подправка канела, киселият послевкус на вермута и соления дъбов вкус на скоча.
Съединение:
Martini Extra Dry | 15 ml |
Scotch Dewars | 15 ml |
Водка Ketel One | 45 ml |
Ябълков ликьор | 15 ml |
Ябълков сок | 15 ml |
Монин кафяв сироп | 5 ml |
Лед | 5-6 зара |
Готвене:
- Сложете кубчета лед в шейкъра.
- Изсипете всички съставки, разбийте съдържанието за 20 секунди.
- Прецедете напитката с ябълков сок в купе чаша.
Преди да налеете коктейл в чаша, краищата й се потапят във вода и след това в канела.
Видео рецепта за коктейл с мартини и ябълков сок: Класическо ябълково мартини
Страхотен коктейл за посрещане на зората с партньор. Точно като в романтичен филм.
Съединение:
Вермут Бианко | 50 ml |
Сок от червена боровинка | 75 ml |
Портокалов сок | 75 ml |
Портокал | 1 парче |
Лед | 5-6 зара |
Готвене:
- Напълнете чаша с кубчета лед.
- Изсипете всички съставки отгоре.
- Гарнирайте с резен портокал
В резултат на това коктейлът трябва да изглежда като зачервяващо се слънце в долната си част и изгрев в краищата.
Още вкусни домашни коктейли с вермут
С ракия и тоник
Силен вкус на ракия и мекота на тоник. И мъжете, и жените ще харесат този коктейл.
Съединение:
Вермут Бианко | 50 ml |
Бренди | 25 ml |
Тоник | 100 мл |
Лед | 5-6 зара |
Маслини | 1–2 бр. |
Готвене:
- Поставете натрошен лед в шейкър.
- Налейте мартини, бренди и тоник, разклатете добре.
- Изсипете в чаша.
- Украсете с маслини на шиш.
Мартини с абсент
Тази напитка е избрана от истински гастрономи. Лесен е за приготвяне и още по-лесен за забавна вечер с него.
Съединение:
Бял вермут Bianco | 15 ml |
Абсент | 5 ml |
Джин | 60 ml |
Лед | 5-6 зара |
маслина | 1-2 бр |
Готвене:
- Напълнете чашата с лед.
- Налейте вермут, абсент и джин.
- Украсете с маслина.
За подобряване на вкуса ценителите препоръчват добавянето на ментов ликьор.
Още коктейли с абсент - Топ 15 домашни рецепти
Martini Fizz
Този коктейл изглежда добре в ръцете на модели или летовници по плажовете на Лазурния бряг. Приготвя се много просто, сервира се в чаша за вино.
Съединение:
Мартини Розато | 75 ml |
Сладко вино | 75 ml |
Малини | 3-4 бр |
Ледени кубчета | 160g |
Готвене:
- Добавете лед към стъклото.
- Налейте вермут и вино, разбъркайте с бар лъжица.
За украса можете да използвате малини, нанизани на шишчета.
Мартини с швепс
Коктейл, предназначен за събирания с шумна група приятели.
Съединение:
Бял вермут | 75 ml |
Schweppes | 100 мл |
Лед | 2-3 зара |
Готвене:
- Поставете лед в 1/3 чаша.
- Налейте мартини и швепс.
- Разбъркайте.
Видео рецепта за коктейл с мартини и швепс: как да сготвим за 1 минута
От гръцки език това се превежда като „божествено разбиране“, което е много иронично. Само най-упоритите ще успеят да се почувстват по-умни след коктейл. Но всеки определено може да се наслади на божественото.
Съединение:
Мартини Розато | 35 ml |
Бякарди с бял ром | 15 ml |
Абсент | 10 ml |
Ягодов сироп | 10 ml |
Малинов сироп | 10 ml |
Сок от ананас | 70 ml |
Лед | 200g |
Лайм | 1 парче |
Готвене:
- Напълнете шейкъра с лед.
- Изсипете всички съставки и разбийте добре.
- Пресипете маргаритата през сито в чаша.
- Украсете с резен лайм.
Жълта смес
Много любопитен мартини коктейл. Пригответе бързо и изпийте още по-бързо.
Съединение:
Мартини Розато | 30 ml |
Сливово вино | 30 ml |
Джин | 20 ml |
Ябълков сок | 50 ml |
Черешка | 1 компютър |
Лед | 200g |
Готвене:
- Разклатете всички съставки в шейкър.
- Добавете лед и изсипете в чаша.
- За украса сложете череша на дъното на чашата.
Мозъчна експлозия
Коктейл, който просто трябва да опитате - очакваната експлозия ще бъде незабавна.
Съединение:
Мартини Бианко | 20 ml |
Ирландски крем ликьор | 10 ml |
Водка | 15 ml |
Гренадин | 5 ml |
Готвене:
- Налейте вермут на купчина.
- Разстелете слой водка със специална лъжица (не смесвайте нищо).
- Изсипете гренадин и ирландски крем през сламка.
Приготвянето на мартини коктейли у дома не е толкова трудно, в процеса можете да използвате обикновени съдове. Не се допуска експериментиране. Всички горепосочени пропорции всъщност не са твърде важни. Всеки определя за себе си идеалното съотношение на сила, сладост, мекота - всичко. Вкусът няма да пострада от това.
Автор: Валерия Любченко, специално за Tonnasamogona.ru