Коктейли с водка: Топ 27 популярни домашни рецепти

Коктейлите с водка не са непременно нещо силно, горчиво и повалящо след първата глътка. Въпреки че има достатъчно напитки. Но ако искате нещо с мек, плодов, горски или сладък вкус, тогава водката ще се превърне в незаменима съставка тук.

Тръпчив, пикантен, кисел, затоплящ - рецептите за прости коктейли с водка могат да бъдат напълно различни една от друга. Всеки може да бъде приготвен у дома.

Формула на коктейл с водка

За алкохолни коктейли с водка има формула, доказана през годините и от опита на много бармани: 1:1:2. Дешифрирането е както следва:

• 1 сладка част;
• 1 кисела порция;
• 2 части от основата, в случая водка.

Това не е строго и бързо правило. Никой не забранява експериментите. Но си струва да се започне от такива пропорции.

Киселата част е най-често прясно изцеден и прецеден сок от цитруси – лимон, портокал или сок от лайм. Последният се добавя малко по-малко, портокалът - малко повече. За сладостта са отговорни ликьорите и сиропите. Когато приготвяте коктейл за първи път, е по-добре да изместите пропорциите към киселата страна - тази опция е по-универсална.

Сега - директно към рецептите.

Рецепти за коктейли с водка

За да се опрости търсенето, коктейлите са разделени на няколко групи. Нека започнем с онези рецепти, които всеки знае.

Класически коктейли

Дори някой да не е опитвал коктейли с водка от тази група, определено ги е гледал по филмите или е чел как им се наслаждават героите от книгите.

Original Vodka Martini (Vodkatini)

Типовата рецепта на агент 007 е включена в списъка на Международната асоциация на барманите. Когато избирате вермут, трябва да се спрете на Martini Extra Dry или Dolin Dry.

Съединение:

Водка	80 ml
Вермут лек сух	20 ml
Мариновани маслини	1 компютър

Готвене:

1. Смесете водка и вермут.
2. Изсипете сместа в чаша за вермут.
3. Гарнирайте с резенче маслина или лайм.

как да си направим мартини коктейл с маслини у дома

Видео рецепта за коктейл с водка и мартини - любимата напитка на Бонд

Тонизиращ слабоалкохолен коктейл с необичаен цвят има оригинален сладникав вкус. Разпознаването на алкохол в него не е толкова лесно.

Съединение:

Студена водка	50 ml
Blue Curaçao	20 ml
Sprite	125 ml
Лед	212 g
Парченца ананас	1 компютър

Готвене:

1. Смесете водка и алкохол с шейкър.
2. Изсипете сместа в пълна с лед чаша Hurricane.
3. Зареждане на спрайт.
4. Разбъркайте сместа с коктейлна лъжица.
5. Украсете чашата с ананас.

за това как да направите коктейл Blue Lagoon у дома

Classic Bloody Mary

Оригиналната рецепта "Мери", появила се през 30-те години на миналия век, съвсем не е толкова проста, колкото си мислеха онези, които са опитвали нейната опростена версия. Но смесването му у дома е съвсем реално. Усилията ще бъдат възнаградени с богат цвят, характерен аромат на домати и легендарния ефект против махмурлук на коктейла.

Съединение:

Водка	75 ml
Прецеден лимонов сок	15 ml
Пресни домати	145 ml
сос Уорчестър	3 капки
Табаско	3 капки
Сол	1 чипове
Черен пипер	1 чипове
Целина	1 клон

Готвене:

1. Налейте водка във висока чаша.
2. Добавете лимонов сок.
3. Посолете, поръсете с черен пипер и разбъркайте добре.
4. Налейте доматения сок на тънка струя.
5. Капнете двата соса в сместа.
6. Разбъркайте отново.
7. Сложете стръкче целина в чаша.

Още коктейли с водка и сокове: интересни рецепти за дома

Отвертка

Един от най-простите и популярни коктейли с водка.

Съединение:

Охладена водка	45 ml
Свеж портокал	145 ml
Ледени кубчета	215g
Портокалови резени	1 компютър

Готвене:

1. В хайбол чаша сложете лед, така че слоят му да стига до ръба на чашата.
2. Налейте първо алкохол, после пресен.
3. Смесете съставките.
4. Украсете с резен портокал.

за това как да си направите коктейл Screwdriver у дома

Космополитен

В коктейлите не винаги се използва обикновена водка. За летния цитрусов Cosmopolitan основата трябва да е подходяща.

Съединение:

Цитрусова водка	33 ml
Сок от червена боровинка	40 мл
Силен ликьор от грейпфрут	15 ml
Lime Fresh	10 ml
Настъргана портокалова кора	1 компютър
Лед	220g

Готвене:

1. Смесете водка, сок, плодова напитка и алкохол в шейкър.
2. Добавете натрошен лед и разбийте отново.
3. Налейте коктейла в чаша.
4. Нагрята портокалова кора прокарайте по ръба на чашата и украсете напитката с нея.

Видео рецепта за два коктейла Cosmopolitan: с лимонена водка и обикновена водка

За максимална автентичност, този сладко-кисел коктейл от ерата на контрабанда се сервира най-добре във френска преса или чайник.

Съединение:

Охладена водка	27 ml
Джин	25 ml
Bacardi Light Rum	25 ml
Текила	25 ml
Силен ликьор от грейпфрут	25 ml
Сладък сироп	18 ml
Lemon Fresh	25 ml
Кока Кола	75 ml
Лед	300g

Готвене:

1. Напълнете чайника с кубчета лед.
2. Налейте сок, сироп (за предпочитане захар) и алкохол.
3. Добавете останалите алкохолни съставки.
4. Налейте кола и разбъркайте.

за коктейлите с бял ром Bacardi: Топ 10 домашни рецепти

Секс на плажа

Освежаващ плодов коктейл с водка. Подходящо за летни партита.

Съединение:

Водка	55 ml
Сок от червена боровинка	45 ml
Ананас пресен	45 ml
Ликьор с вкус на праскова	30 ml
Ананас	15g
Малини	3 бр.
Лед	350g

Готвене:

1. Напълнете чашата с кубчета лед.
2. В шейкър смесете сокове, алкохол, водка и лед.
3. Налейте коктейла в чаша, гарнирайте с малини и ананас.

за това как да си направим коктейл Секс на плажа у дома

чернокож руснак

Простият коктейл от кафе няма нищо общо с популярната консервирана алкохолна напитка.

Съединение:

Водка охладена	55 ml
Ликьор с вкус на кафе	25 ml
Лед	123g

Готвене:

1. Сложете в ниска чаша (камени) лед.
2. Налейте водка, алкохол, разбъркайте добре.
3. Сервирайте коктейл със сламка.

Сметана и кафе

Класическите коктейли завършват със смес от водка и кафе. Тази комбинация не е необичайна. Като комбинацията от водка и сметана. Деликатни и сладки, често ободряващи, тези коктейли ви карат да забравите за водката в състава и да се почувствате почти като десерт.

бял руснак

„По-малкият брат“ на черния руски коктейл, който придоби популярност след излизането на филма за Големия Лебовски.

Съединение:

Охладена водка	25 ml
Ликьор с вкус на кафе	20 ml
Сметана с ниско съдържание на мазнини	30 ml
Лед	120g

Готвене:

1. Напълнете камъни с кубчета лед.
2. Налейте сметана, ликьор и водка.
3. Разбъркайте.

как да си направим бял руски коктейл у дома

Полезно видео 4 рецепти за коктейл White Russian с водка

Освежаваща напитка, която ще бъде оценена от тези, които обичат да добавят ментов сироп към кафето си.

Съединение:

Водка охладена	15 ml
Ментов ликьор	15 ml
Ликьор с вкус на какао	15 ml
Сметана с ниско съдържание на мазнини	5 ml
Лед	210 g

Готвене:

1. Изсипете сметаната, двата ликьора и водката в шейкър.
2. Прехвърлете ледените трохи там, разбийте.
3. Изсипете готовия коктейл в стек.

Още вариации на Grasshopper

Модерен оргазъм

Без да навлизаме в естеството на пикантното име, Fashion Orgasm може да се нарече най-нежният водка коктейл.

Съединение:

Водка	35 ml
Irish Cream	35 ml
Ликьор с вкус на кафе	35 ml
Мазна сметана	35 ml
Мляко	35 ml
Лед	325g

Готвене:

1. Напълнете камъните изцяло с лед.
2. В шейкър комбинирайте всички основни компоненти.
3. Добавете лед и разклатете отново.
4. Налейте коктейла в чаша.

Още коктейли за оргазъм: 5 вкусни домашни рецепти

Помощ за еспресо

Това не е еспресото, което трябва да пиете сутрин, а това, което ще освежи вечерта.

Съединение:

Водка	30 ml
Прясно приготвено еспресо	30 ml
Ликьор с вкус на кафе	20 ml
Мазна сметана	15 ml
Сироп от ядки	15 ml
Черешка	1 компютър
Лед	225g

Готвене:

1. Смесете кафе, сироп от ядки (в идеалния случай с вкус на лешник), алкохол и водка в шейкър.
2. Добавете лед и разклатете.
3. Изсипете в чаша.
4. Внимателно намажете повърхността на напитката със сметана.
5. Добавете череша.

Водка плюс мартини

Водката има достатъчно алкохолни "партньори" в коктейлите, но най-популярен е вермутът. Вкусовете на напитките се допълват идеално, а останалите съставки внасят разнообразие.

как да си направим водка мартини у дома

Мръсно мартини

За да разберете как този коктейл от водка и вермут е получил името си, просто го погледнете веднъж.

Съединение:

Водка	70 ml
Вермут лек	20 ml
Маслинова саламура	10 ml
Мариновани маслини	1–2 бр.

Готвене:

1. Комбинирайте водка, вермут и натрошен лед.
2. Налейте бавно саламурата в коктейла.
3. Налейте коктейла в чаша.
4. Допълнение с маслини.

Още вкусни домашни коктейли с вермут

Разбито сърце

Ако напитката "Бонд" нямаше пенлива вариация, би било странно.

Съединение:

Водка охладена	45 ml
Лек вермут	45 ml
Schweppes	30 ml
Лед	215g

Готвене:

1. Сложете лед на кубчета в шейкър, след което изсипете всички съставки.
2. Разбъркайте.
3. Изсипете коктейла в чаша за сервиране, сложете череша на дъното.

Милано Бриз

Този вариант се отличава с деликатен розов оттенък и вкус на горски плодове, който прикрива силата.

Съединение:

Охладена водка	35 ml
Мартини Розато	35 ml
Сок от червена боровинка	100 мл
Пресен грейпфрут	55 ml
Лед	230 g

Готвене:

1. Сипете лед във висока чаша.
2. Изсипете всички съставки една по една.
3. Разбъркайте.
4. Добавете парче грейпфрут за украса.

Коно Мартини

Горчивината не трябва да се крие. С малко игра с богатството на вкуса можете да получите интересна, свежа комбинация.

Съединение:

Водка	70 ml
Сух лек вермут	20 ml
горчив ликьор от грейпфрут	5 капки
Резенчета лимон	1–2 бр.
Лед	165 g

Готвене:

1. В шейкър с лед смесете вермут и водка.
2. Прецедете и изсипете в чаша.
3. Добавяне на алкохол.
4. Украсете с грейпфрут.

Дяволът е в детайлите

Предпоследният раздел съдържа коктейли с водка, чийто основен чар е в необичайни съставки, които обръщат всичко с главата надолу.

Солено куче

Напитка, която обединява целия спектър от вкусове.

Съединение:

Водка охладена	55 ml
Пресен грейпфрут	120 ml
Сол
Резенчета грейпфрут	1 компютър

Готвене:

1. Прокарайте парче грейпфрут по ръба на чашата.
2. Потопете чашата в сол.
3. Напълнете кубчета лед.
4. Налейте водка, след това прясна.
5. Разбъркайте.
6. Гарнирайте с резен грейпфрут.

Видео рецепта за коктейл с водка и сок от грейпфрут S alty Dog

Ягодите и чушките ще ви накарат да забравите, че в коктейла има водка.

Съединение:

Охладена водка	55 ml
Пресен грейпфрут	130 мл
Ягода	60 g
Люта чушка	30 g
Тръстикова захар	10 g
Канела	1 g
Лед	350g

Готвене:

1. Напълнете хайбол с лед.
2. Настържете и смесете няколко ягоди със захар.
3. Добавете там водка и сок.
4. Добавете лед, разклатете всичко.
5. Изсипете в чаша.
6. Украсете с черен пипер и поръсете с канела.

IQ

Коктейлът няма да повлияе на нивото на IQ, но може да ви надуе главата.

Съединение:

Охладена водка	40 мл
Пресен грейпфрут	140 ml
Пчелен мед	10 g
Сладък сироп	10 ml
Лимонова кора	1 компютър
Лед	200g

Готвене:

1. Сложете кубчета лед в чаша.
2. В шейкър смесете водка, пресен сок и сироп.
3. Добавете там мед и разбийте отново.
4. Налейте коктейла в чаша и гарнирайте с коричка.

Гроздова физика

Комбинацията от грозде и водка може да изглежда необичайна, но все пак си струва да опитате.

Съединение:

Водка	50 ml
Schweppes (тоник)	50 ml
Бяло грозде	60 g
Натрошен лед	250g

Готвене:

1. Намачкайте гроздето.
2. Смесете получената маса в шейкър с водка и половин лед.
3. Изсипете останалия лед в чаша.
4. Налейте тоника.
5. Добавете сместа от шейкъра към тоника с лед.
6. Украсете с грозде.

"Кървавата Мери" с яйце

Може да бъде полезно да разнообразите класическата рецепта за коктейл Блъди Мери. Особено ако иновациите засилят ефекта му против махмурлук.

Съединение:

Водка	50 ml
Доматен сок	100 мл
Lemon Fresh	15 ml
Табаско	3 капки
сос Уорчестър	3 капки
Сол	2 чипа
Черен пипер	2 чипа
Сурово пилешко яйце	1 компютър

Готвене:

1. Внимателно счупете яйцето, сложете го в чаша.
2. Смесете сокове, сол и черен пипер в друг съд.
3. Изсипете тази смес в чаша с яйце, като внимавате да не нарушите целостта на жълтъка.
4. Добавете сосове.
5. Налейте бавно водката.

Boyarsky

Върхов удар, който прорязва до костите.

Водка	25 ml
Гренадин	25 ml
Табаско	5 капки

Готвене:

1. Изсипете сиропа на купчина.
2. Добавете слой водка по протежение на острието на ножа.
3. Хвърлете Табаско.

за коктейла Боярски и неговите варианти за готвене у дома

Зелената фея

Последният коктейл е напитка, с която определено не трябва да се злоупотребява. Не само това, съдържа енергийни напитки и няколко вида алкохол. Измама в друг. Цялата тази алкохолна смес не се усеща в процеса на консумация. Затова трябва внимателно да ставате след него.

Съединение:

Водка	15 ml
Абсент	15 ml
Bacardi Light Rum	15 ml
Сребърна текила	15 ml
Ликьор с вкус на пъпеш	15 ml
Ред Бул	100 мл
Lemon Fresh	30 ml
Blue Curaçao	10 ml
Лед	150g

Готвене:

1. Напълнете чашата с лед.
2. Смесете фреш, ликьори, ром, водка, текила и гасен абсент.
3. Бавно, като избягвате образуването на пяна, налейте енергийната напитка.
4. Разбъркайте с лъжица.

Коктейл Green Fairy: класическа композиция с абсент и 4 вариации на напитката

Ето го разнообразието от вкусове на коктейли с водка. На базата на една напитка можете да създадете меню за малък бар. И всичко това у дома.

Автор: Диана Никитина, специално за Tonnasamogona.ru

Оценете статията (3 оценки, средно 3,67 от5 )

Добавяне на коментар Отказ на отговора

Име

Електронна поща

Коментар

"С натискането на бутона Изпращане на коментар се съгласявам с обработването на лични данни и приемам политиката за поверителност."

Текущ ye@r Оставете това поле празно Популярни публикации Tequila Sunrise - посрещнете изгрева с мексикански коктейл Tequila Sunrise - прости цитрусови плодове 01.3k.