Коктейл Амерето: най-добрите домашни рецепти
Съдържание:
- Кръстник
- Кръстница
- Флиртувам
- Отнесени от вихъра
- Amaretto Colada
- Блус
- Hot Henry
- Райските птици
- Любов към кафето
- Кола с бадемов ром
- Iness
- Куртизанка
- АВС
- Полезно видео за приготвянето на коктейли Амарето у дома
Първото споменаване на Amaretto, пикантен ликьор от бадемови и кайсиеви ядки, датира от 1525 г. Според легендата, един от учениците на Леонардо да Винчи, Бернардо Луини, опитал и описал тази сладка напитка с нотки на горчивина. Младата художничка пиела, докато рисувала стените на манастира в Сароно. Домакинята на хана го почерпи с ликьор собствено производство.
Днес алкохолът е известен във всички страни по света. Традиционно се продава в квадратни бутилки, които вече са се превърнали в отличителен белег на Amaretto.Алкохолът има средна сила - в зависимост от производителя варира между 21-37 градуса. Напитката има богат, енергичен вкус. Затова е обичайно да се пие на малки глътки, понякога разредено с вода, за да омекоти вкуса. Италианският алкохол е скъп. И домашната версия на Amaretto Bravo има достъпна цена. Но вкусът му е малко по-различен от оригинала. Сред любителите на лекия алкохол особено популярни са коктейлите с амарето. Вкусът на тези напитки е много интересен.
Кръстник
Това е най-известната рецепта за коктейл Амарето. Напитката беше особено популярна след излизането на едноименния филм с Ал Пачино на големите екрани. Кръстникът се поръчва предимно от мъже. Има мек, балансиран вкус и прилична сила. Лесно е да се повтори у дома.
За приготвяне на коктейл ще са ви необходими:
| Шотландско уиски | 35 ml |
| Амарето | 35 ml |
Поставете няколко кубчета лед (2–3) на дъното на хайбола. Добавете алкохол и уиски. Разбъркайте директно в чашата. Прието е да пиете коктейл на малки глътки, наслаждавайки се на бадемовия послевкус.
Още коктейли с ликьор: интересни рецепти за дома
Кръстница
Вариация на тема кум. В този коктейл градусът на алкохола е по-нисък. Вкусът е по-приятен поради добавянето на мляко.
| Амарето | 20 ml |
| Водка | 15 ml |
| Мляко | 120 ml |
Комбинирайте всички съставки в шейкър. Изсипете в чаша. Сервира се с лед, но без сламки и други декорации.
Как да си направим Амарето у дома
Флиртувам
Лесните за приготвяне коктейли с ликьор Амарето и шампанско отдавна се считат за женски напитки. Напитката, наречена "Флирт", се отнася към класиката на жанра. Лесно се прави у дома.
Необходими минимални съставки:
| Амарето ликьор | 30 ml |
| Портокалов сок | 20 ml |
| Шампанско Брют (сухо) | Приблизително 100 ml |
Алкохолът и сокът се смесват. Изсипете във висока тясна чаша. Шампанското се добавя до пълен обем. Чашата е украсена със спирала от лимонова кора.
Не е обичайно коктейлът да се допълва със сламка. Консумира се на малки глътки, разтягайки удоволствието.
Отнесени от вихъра
Много ароматен, плодово-млечен коктейл, който улавя алкохолни нотки. Тази напитка има повече от богат вкус. Той е допълнен от еднакво изискана визия.
| Черешов ликьор | 15 |
| Амарето | тридесет |
| Ягодов ликьор | 15 |
| Мляко | 150 |
Алкохолните съставки се смесват с млякото и леда в шейкър до гладкост. Изсипете в готовия хайбол. Коктейлът се гарнира с черешка. Пийте през сламка.
За намаляване на градуса на напитката Amaretto Disaronno се смесва със сок от ягоди и череши.
Amaretto Colada
Пина Колада отдавна е признат за класически дамски коктейл. Поради популярността си, барманите започнаха да създават не по-малко интересни варианти на легендарната напитка.
| Амарето | 30 ml |
| Сок от ананас | 90 ml |
| Нискомаслена сметана (до 15%) | 30 ml |
В шейкър бадемовият ликьор се смесва със сока от ананас и сметаната (може да се замени с мляко). Чашата се пълни с натрошен лед. Поливат го с коктейл.
Украсете с парче ананас. По желание може да се добави чадър. Сервира се със сламка.
Блус
Освежаващ дамски коктейл с нотка на кокос и сладолед. Може да се приготви за разнообразяване на топла лятна вечер.
| Амарето | 20 ml |
| Водка | 10 ml |
| Малибу | 20 ml |
| Бял сладолед | 1 топка |
В шейкър първо смесете бадемов ликьор с натрошен лед и водка. Сместа се изсипва в подготвената чаша. Малибу и мекия сладолед се смесват в шейкър. Изсипете внимателно върху алкохолната смес.
Сервира се със сламка. Може да се украси с череша.
Hot Henry
Коктейлът е интересен не само с името. Комбинира бадемова сладост с разпалено уиски и крем ликьор.
| Амарето | 15 ml |
| Baileys | 15 ml |
| Бърбън (уиски) | 15 ml |
Съставките се подреждат последователно на слоеве. Бърбънът се запалва. Коктейлът се изпива на един дъх. Не хапвайте, наслаждавайки се на необичайния послевкус. Оригиналното поднасяне на напитката изисква умения.
Райските птици
Коктейл привлича вниманието не само с интересно име. Има сложен вкус. Да, и презентацията заслужава внимание.
| Амарето | 10 ml |
| Текила | 20 ml |
| Какаов ликьор (прозрачен) | 20 ml |
| Нискомаслена сметана | 15 ml |
Бадемовият ликьор се смесва в шейкър със сметана, какаов ликьор и текила. Изсипва се в мартинка.
Напитката не изисква допълнителна украса - изглежда страхотно в чаша.
Още шейкове с текила: Най-добрите рецепти за приготвяне у дома
Любов към кафето
Това не е съвсем коктейл в обичайния смисъл. Любовта към кафето е черно кафе с добавен алкохол.
| Амарето | 30 ml |
| Коняк 5 | 30 ml |
| Кафе | 180 ml |
Сервирайте кафе с ликьор и коняк без захар. Така можете да усетите гъвкавостта на вкуса. По желание можете да украсите с разбита сметана и парченца шоколад.
Полезно видео как се прави кафе с Амарето
Най-добрият коктейл за младежко парти. Минималният брой продукти осигурява спиращ дъха резултат.
| Кока Кола | 100 мл |
| Амарето | 30 ml |
В чаша бадемов ликьор се смесва с лед и кола. Украсете с резен лимон. Сервира се със сламка. Но можете да пиете и без него.
Кола с бадемов ром
Това е по-силна вариация на предишния коктейл. В него Амарето се смесва в чаша с кола, лед и ром. По-добре е да вземете тъмен пиратски алкохол (30 ml) - има по-богат, многостранен вкус.
Iness
Интересна комбинация от сладки и солени съставки радва хората, които са опитали напитката за първи път. Има легенда, че за да постигнете пълно блаженство, трябва да изпиете пет чаши Iness.
| Амарето | 10 ml |
| Сух и червен десертен вермут | 20 ml всяка |
| Джин | 20 ml |
Вермутите се смесват в шейкър с ликьор и джин. Изсипете в подготвена чаша. Те украсяват напитката със зелена маслина - тя й придава специална пикантност.
Куртизанка
Силен коктейл с невероятен плодово-тропически вкус получи името си с причина. Пие се лесно, но бързо опиянява главата.
| Амарето | 20 ml |
| Водка премиум сегмент | 30 ml |
| Захарен сироп | 15 ml |
| Лимонов сок | 15 ml |
| Пъдпъдъче яйце (протеин) | 1 компютър. |
| Ягода, мента | -4 неща. |
| Лед |
Пригответе чаша за коняк - оформете захарна глазура отстрани. Ягодите се пасират, смесват се в шейкър с останалите съставки. Изсипете в пълна с лед чаша, прецедете през цедка.
Покрити с резенчета ягода и стръкче мента.
АВС
Приготвянето на многослойни коктейли изисква умения. Но резултатът си заслужава. Изпиват ги на един дъх, наслаждавайки се на комплексния вкус и интересен послевкус.
| Амарето | 20 ml |
| Irish Cream | 20 ml |
| Коняк 5 | 20 ml |
Съставките се подреждат последователно на слоеве (с помощта на лъжица). Те се наслаждават на красивата гледка, а след това и на комплексния вкус на напитката.
Към днешна дата са измислени много коктейли на базата на бадемов ликьор Амарето.Имат приятен аромат, хармоничен вкус. Поради захарната сладост, ликьорът е труден за пиене в чист вид. Но се превърна в чудесно допълнение към други алкохолни и безалкохолни компоненти на шотове и дълги напитки.
Автор: Иванна Вус, специално за Tonnasamogona.ru
