Винени коктейли: Топ 18 рецепти на базата на червено

Коктейли с вино - чудесно решение за домашно парти по всяко време на годината. Изисканите смеси с лек градус са в състояние да развеселят и изненадат, моля с деликатен вкус. Виното е универсална основа за купажиране, а разнообразието му предлага широка гама от възможности.

Червено, бяло, розе, подсилено, пенливо - има много варианти на тази благородна напитка. В зависимост от вида на виното и начина на приготвяне винените коктейли могат да бъдат освежаващи в жегата или топли в студа.Доказаните рецепти, които не изискват професионални умения, ще ви помогнат да създадете специална атмосфера за приемане на гости у дома.

Коктейли с червено вино

Вината от тъмни сортове грозде се ценят заради богатия си аромат и богат вкус. Широка гама от цветове - от ярко алено до тъмно рубинено - ще добави външна естетика към напитките, базирани на тях.

Греяно вино "Original"

Греляното вино с право води хит парада на коктейлите с червено вино. Напитката се свързва с коледните празници, зимната атмосфера и загряващата топлина.

Съставки:

Червено сухо вино	750 ml
Комплект подправки за греяно вино	1 чанта
Пчелен мед	3 чл. л.
Портокал	1 компютър.
Apple	1 компютър.

Инструкция:

1. Плодове обелени и семки, нарязани на парчета.
2. Изсипете виното в тенджера и сложете на бавен огън.
3. При непрекъснато бъркане се добавят подправки, мед, плодове.
4. Загрейте почти до кипене, отстранете от огъня.
5. Насипете горещ в чаши и сервирайте веднага.

Плодова Анита

Благодарение на перфектно съчетаната композиция, вкусът на плодове не прекъсва, а фино подчертава букета на виното.

Съставки:

Червено сухо вино	1 l
Мартини сухо	100 мл
Портокал	1 компютър.
Нектарина	2 бр.
Лимон	1 компютър.
Канела	1 стик
Захарно кафяво	2 Чл. л.

Инструкции:

1. Нарежете портокала с нектарини на парчета.
2. Отстранете кората от лимона на тънък слой, нарежете на ивици.
3. Смесете вино и мартини в кана.
4. Добавете всички съставки и изцедения лимонов сок.
5. Разбъркайте, оставете за 2 часа в хладилник.
6. Сложете плодовете от съда в широки чаши, залейте ги с коктейл.

Още 20 рецепти за най-шеметните коктейли Мартини

Калимочо

Популярен летен коктейл на базата на вино и кола. Изобретен е в Страната на баските. Благодарение на своите тонизиращи свойства и простотата на рецептата, напитката е получила признание по целия свят.

Съставки:

Всяко червено вино	100 мл
Кола	30 ml
Лимон	1 парче
Лед	100 мл

Инструкция:

1. Напълнете висока чаша с кубчета лед.
2. Изсипете двете напитки в него.
3. Намалете резена лимон.

Видео рецепта за коктейл с вино Калимочо - Сангрия за мързеливи

Класическо кисело, но с добавка на червено вино. Изобретен е преди 200 години от барман от Чикаго. Коктейлът става толкова популярен в Ню Йорк, че е кръстен на града. Вкусът е тръпчив, леко кисел, с плодови нотки.

Съставки:

Червено сухо вино	60 ml
Уиски	30 ml
Сироп от вода и захар	15 ml
Лимонов сок	30 ml

Инструкция:

1. Напълнете широка чаша с натрошен лед.
2. Добавете към него всичко освен виното, разбъркайте.
3. Обърнете супена лъжица с изпъкнала повърхност, залейте я с вино на тънка струйка, така че да остане на повърхността на сместа. Не бъркайте.

Украсете напитката с лимонова кора. Пийте на големи глътки, опитвайки се да уловите и двата слоя.

Още коктейли с червено вино: ТОП 15 домашни рецепти

Коктейли с бяло вино

Коктейлите на основата на бяло вино са с лек и деликатен аромат, освежават добре, утоляват жаждата. Такива напитки се считат за летни, но никой не забранява да ги прави през зимата.

Класически "Кир"

Лесен за приготвяне коктейл с бяло вино е изобретен от кмета на Дижон за почерпка на високопоставени гости. Състои се само от два компонента, счита се за аперитив.

Съставки

Бяло сухо вино	120 ml
Крем ликьор от касис	80 ml

Инструкция:

1. Вино за охлаждане в хладилник.
2. Изсипете двете напитки в чаша за вино.
3. Завъртете съда по часовниковата стрелка за по-добро смесване.

Коктейл, сервиран преди хранене. Пийте бавно, наслаждавайки се на послевкуса на горски плодове.

Бяла сангрия от Ribambelle

Нестандартен вариант на лятно греяно вино на основата на бяло вино. Идеален за тези, които искат да изненадат гостите с оригинална рецепта.

Съставки:

Бяло сухо вино	150 ml
Портокалов ликьор	20 ml
Пчелен мед	1 ч.л.
Грейпфрут	0,5 бр.
Канела	1 стик
Карамфил	3 бр.

Инструкция:

1. Смесете всички съставки с изключение на канелата.
2. Загрейте на слаб огън, без да завира.
3. Охладете напитката в купа с лед.

Сервирайте в чаша за вино. Гарнирайте с пръчка канела и резен грейпфрут.

Martini Royale

Летен винен коктейл за ценители на горчивината от пелин. Ментовата прохлада и киселостта на лимона подчертават основния вкус на напитката, бялото пенливо вино освежава и дава усещане за прохлада.

Съставки:

Бял вермут	100 мл
Prosecco	100 мл
Лимонов сок	30 ml
Монетен двор	клонка
Натрошен лед	100 мл

Инструкция:

1. Напълнете една четвърт чаша за вино с натрошен лед.
2. Налейте вермут и сок.
3. Добавете малко лед.
4. Допълнете с просеко. Разбъркайте с бар лъжица.

Гарнирайте с резен лайм и листа от мента.

Още шейкове Prosecco: Топ 15 рецепти

Пияни портокали

Отличен коктейл с вино за приятелска среща. Смешно име ще забавлява гостите, а вкусът ще достави удоволствие.

Съставки:

Бяло сухо вино	750 ml
Шампанско	400 ml
Портокалов сок	0,5 л
Захарен сироп	200 ml
Портокали	3 бр.

Инструкция:

1. Обелете портокалите, нарежете на филийки, сложете в голяма кана.
2. Полейте с изстудено вино.
3. Добавете сироп и сок.
4. Разбъркайте с коктейлна лъжица.
5. Допълнете с шампанско и сервирайте веднага.

White glag

Цветни нотки и ароматен послевкус са отличителните белези на този изискан коктейл на основата на бяло вино. Внимавайте да не изгорите крушите, в противен случай напитката ще има горчив вкус.

Съставки:

Бяло сухо вино	1,5 л
Ром	100 мл
Зрели круши	1 кг
Захар	250 gr
Канела	5 пръчки

Инструкция:

1. Нарежете на ситно крушите, задушете със захарта и малко вода за 5 минути.
2. Залейте с вино и оставете на слаб огън още 20 минути
3. Охладете, добавете ром и пръчици канела.
4. Поставете в хладилника за 3 часа.
5. Прецедете и сервирайте в широки чаши.

за коктейлите с ром: 17 лесни рецепти за приготвяне у дома

Коктейли с розово вино

Освежаващото и сладко розе не е най-популярният избор за коктейли. Но напразно. Напитките на розова основа са леки, ароматни, с лека киселинност и плодов аромат.

Вижте залеза

Чудесен вариант да завършите деня под тихите звуци на блуса. За това подсказва буквалният превод на името на коктейла.

Съставки:

Вино розе полусладко	1 бутилка
Пресни или замразени малини	300g
Ликьор от горски плодове	200g
Лимон	1 компютър.
Газирана вода	1 l

Инструкция:

1. Смесете всички съставки с изключение на содата и малините в голяма кана.
2. Извадете за 1 час в хладилник.
3. При сервиране добавете сода на вкус директно в чаши.

Коктейлът се сервира в широка стъклена чиния или мартинка. Украсете с малини.

Мартин

Това име е дадено на коктейл с вино с причина. Пие се лесно, дава настроение и желание за реене в облаците.

Съставки:

Полусухо вино розе	90 ml
Джин	30 ml
Сок от червен грейпфрут	30 ml
Розмарин	1 клон

Инструкция:

1. Напълнете широка чаша наполовина с натрошен лед.
2. Изсипете всички компоненти в него.
3. Разбъркайте.
4. Украсете с клонка розмарин.

Punch "Original"

Един от вариантите на класическия пунш - кралят на коктейлите. Ще се хареса на тези, които обичат необичайни топли напитки.

Съставки:

Сухо вино розе	750 ml
Водка	250 ml
Сок от червена боровинка	200 ml
сок от касис	200 ml
Грейпфрутов сок	200 ml
Захар	150 ml

Инструкция:

1. Вино, смесено със сокове в тенджера, подходяща за капацитет.
2. Добавяне на захар.
3. Оставете да заври на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
4. Добавете водка и оставете на огъня още 3-4 минути.
5. Сервирайте горещо в големи чаши.

Коктейли с пенливо вино

Ефервесцентната напитка, пълна с пенливи мехурчета въглероден диоксид, е известна като пенливо вино. Коктейлите на негова основа са особено изискани, способни да задоволят и най-високите изисквания.

Гадаене по луната

Готовият коктейл изглежда интригуващ и изненадва с оригиналния си вкус. Добър като аперитив за младежко парти.

Съставки:

Пенливо вино розе	150g
Захарен сироп	2 Чл. л.
Черен чай	100 мл
Боровинка	150g
Сок от лайм	40 мл

Инструкция:

1. Разклатете плодовете в блендер, сложете във висока чаша.
2. Смесете чай и захарен сироп в шейкър, изсипете в чаша.
3. Добавете вино.
4. Разбъркайте с коктейлна лъжица.
5. Украсете с боровинки.

Белини

Леката газирана напитка Bellini е идеална за романтична среща. Сякаш е създаден, за да поглезите сродната си душа.

Съставки:

Prosecco	200 ml
Праскова	2 бр.
Захар	2 ч.л.
Ледени кубчета	10 бр.

Инструкция:

1. Хвърлете няколко кубчета лед в две охладени чаши.
2. Смачкайте обелените праскови със захарта на пюре.
3. Добавете получената маса към чашите.
4. Налейте студено просеко.

Още коктейли с шампанско: Топ 20 рецепти

Ягодова поляна

Този ароматен и деликатен микс ще се хареса на женската аудитория. Неговата тайна е в хармоничното съчетание на вкусове.

Съставки:

Ягода	5 броя.
Портокалов ликьор	30 ml
Розово шампанско	150 ml

Инструкция:

1. Нарежете ягодите на филийки и ги сложете във висока чаша.
2. Налейте алкохол.
3. Допълнете с шампанско.

Тинторето

Напитката се приготвя лесно и отлично утолява жаждата. Внесете нотка изтънченост в атмосферата на лятно парти.

Съставки:

Brut	150 ml
Сок от нар	50 ml
Захарен сироп	1 ч.л.

Инструкция:

1. Охладете всички съставки.
2. Добавете едно по едно към високата чаша.
3. Разбъркайте с бар лъжица.

Полезно видео с пет рецепти за най-популярните коктейли с пенливо вино

Този коктейл с вино се оказва доста силен. Но комбинацията от сладост на горски плодове и киселинност на лайм крие градуси. Шейкът се изпива лесно и неусетно.

Съставки:

Port Ruby	500 ml
Ликьор от лайм	100 мл
Сироп от горски плодове	70 ml
Вермут сух	60 ml
Натрошен лед	200 ml

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Смесете всички съставки в шейкър.
2. Сервирайте в широки стари модни чаши с лед.

Keanu Spritz

Методът за приготвяне на този винен коктейл е прост, като всички гениални. Препоръчва се за любителите на лесните решения с отлични резултати.

Съставки:

Подсилено сливово вино	60 ml
Campari	50 ml
Газирана вода	50 ml
Пудра захар	10 g
Лед	80 g

Инструкция:

1. Напълнете чаша до половината с натрошен лед.
2. Добавете всички съставки към него.
3. Поръсете пудра захар отгоре.
4. Сервирайте с тубичка за коктейл.

Още горчиви коктейли Campari: 25 необичайни и класически рецепти за приготвяне у дома

Горещ коктейл с вино и сини сливи

Напитката е с наситен вкус и аромат на слива. Може да бъде оригинален заместител на традиционното греяно вино за зимни празненства.

Съставки:

Port Ruby	500 ml
Портокал	1 компютър.
Сили сливи	200g
Бахар грах	5 броя.

Инструкция:

1. Отстранете кората от портокала.
2. Накиснете сините сливи във вино за половин час.
3. Комбинирайте сини сливи с черен пипер и кора, оставете на слаб огън, докато загрее.
4. Изключете огъня, изстискайте портокалов сок в коктейл.
5. налива се в топли чаши, като на дъното им се слага по 1 сушена слива.

Разнообразието от винени коктейли създава широко поле за въображение. Не се страхувайте да експериментирате, измислете свой собствен коктейл. Може би ще се превърне в любимата напитка на вашите гости. И не забравяйте да споделите рецептата в коментарите.

Автор: Екатерина Чернова, специално за Tonnasamogona.ru

Полезно видео с три рецепти за коктейли за червено и подсилено вино

Tequila Sunrise - посрещнете изгрева с мексикански коктейл Tequila Sunrise - прости цитрусови плодове 01.3k.