Коктейли с текила: 19 най-добри рецепти със снимки

Коктейлите с текила са идеалният начин да превърнете обикновеното парти в запалителна мексиканска фиеста. Известният силен алкохол от агаве се съчетава несравнимо с разнообразие от съставки. Резултатът е пикантни, освежаващи смеси с лек тен.

Дори и да нямате под ръка пончо и сламено сомбреро, атмосферата на безгрижно забавление е гарантирана за гостите.Събраните тук лесни за приготвяне коктейли с текила ще се погрижат за това. Ще трябва само да поздравите приятелите си с традиционното мексиканско "Hola, amigos!" и донесете пълни чаши.

Разновидности на текила, кой да изберете

Текила (Tequila) - висококачествен алкохол, превърнал се в своеобразна отличителна черта на Мексико. Произвежда се от специален вид кактус - синьо агаве чрез ферментация. Сега в света има повече от хиляда марки производители на "кактус водка".

Коя текила да избере като основа за коктейли, всеки решава сам въз основа на предпочитанията си.

Смята се, че следните видове са идеални за тези цели:

"Сребърна" Плата или Бланко, отлежала най-малко два месеца в стоманени резервоари.

Благодарение на това придобива богат комплексен вкус с цитрусови нотки.

"Златно" злато, получено чрез изпичане на листа от агаве, дестилиране на пивната мъст в медни съдове и стареене в дъбови бъчви.

Освен характерния златист цвят има подчертан карамелен вкус.

Olmeca, която се прави от сребърна текила, отлежаваща 18 месеца в бъчви от коняк.

След това придобива уникален наситен аромат.

Прости коктейли с текила

Прочутият алкохол от агаве има специфичен вкус в неразреден вид. Експериментите с различни добавки ни позволиха да създадем цяла палитра от топ коктейли с текила.

От текила, алкохол и сок от лайм

Този раздел съдържа най-популярните коктейли, които се свързват конкретно с текила: класически Tequila Sour и Margarita, ярък микс Passion, кисел и цитрус Bartender's Choice. Често се приготвят със захарен сироп.

Маргарита

Съединение:

Tequila Gold	50 ml
Cointreau	25 ml
Лайм	половината
Сол	щипка
Натрошен лед	30 g

Рецепта:

1. Изстискайте сока от лайм, оставете за украса.
2. Смесете алкохол и лед в шейкър.
3. Налейте коктейла в специална чаша с тънко стъбло.

Основната характеристика на този известен коктейл от текила, ликьор и сок от лайм е правилното сервиране. За целта ръбовете на чашата се потапят в цитрусов сок и се поръсват със сол.

Още рецепти за коктейл Маргарита за приготвяне у дома‎

Изборът на бармана

Съединение:

Текила Бланко	30 ml
Campari Red Bitter	20 ml
Аперитив Lillet Blanc	20 ml
Сок от лайм	20 ml
Захарен сироп	1 компютър.
Грейпфрут	1 компютър.
Натрошен лед	50 g

Рецепта:

1. Нарежете кората със стърготини от грейпфрута и изцедете сока.
2. Изсипете алкохолните съставки в шейкър.
3. Добавете цитрусов сок, лед и разбъркайте добре.

Сервирайте коктейла в специална чаша за шампанско. Гарнирайте с кора от грейпфрут.

Още горчиви коктейли Campari: необичайни и класически рецепти за приготвяне у дома

Tequila Sour

Съединение:

Сребърна текила	200 ml
Захарен сироп	20 ml
Лайм	половината
Яйце от пъдпъдъци	1 компютър.
Лед	50 g

Рецепта:

1. Нарежете 1 резен лайм, изстискайте сока от останалите.
2. Смесете текила със сироп, сок и яйчен белтък в шейкър.
3. Изсипете лед в бар чаша и изсипете съдържанието на шейкъра отгоре.

Сервирайте тази популярна напитка с резен лимон или портокал.

Съединение:

Сребърен Бланко	40 мл
Сок от червена боровинка	40 мл
Портокалов ликьор	10 ml
Сок от лайм	15 ml
Ледени кубчета	30 g

Рецепта:

1. Оставете чашата за коктейл в хладилника за 20 минути
2. Смесете енергично всички съставки в шейкър.
3. Напълнете охладена чаша с лед и изсипете готовия коктейл отгоре.

Поставете резен лайм отгоре за гарниране.

Сребърни текила коктейли Сребърни

Коктейлите от тази група са прости и лесни за приготвяне. Приготвят се лесно у дома. Основното нещо е да имате правилната рецепта под ръка.

Текила Изгрев

Съединение:

Silver Plata	40 мл
Портокалов сок	100 мл
Гренадин	20 ml
Оранжев кръг	1 компютър.
Оформен лед	200 ml

Рецепта:

1. Напълнете висока чаша с лед.
2. Налейте първо сиропа, а след това алкохола.
3. Допълнете със сок и поставете с коктейлна лъжица.

Както всички коктейли със сребърна текила, Sunrise се съчетава най-добре с цитрусови плодове. Сервирайте с резенчета портокал или лайм.

Бум на текилата

Съединение:

Сребърна текила	30 ml
Sprite	50 ml

Рецепта:

1. Налейте текила в специална чаша за кабалито.
2. Попълнете със спрайт отгоре.

Този прост коктейл с текила Boom се превърна в култов хит по целия свят. Основното нещо е да го изпиете правилно: като покриете чашата със салфетка, трябва рязко да я ударите с дъното на коляното си и да преобърнете съдържанието на една голяма глътка.

Съединение:

Текила	40 мл
Грейпфрутов сок	40 мл
Газирани напитки	30 ml
прясно изцеден сок от лайм	30 ml
Лайм	1 парче
Ягода	1 компютър.
Сол	щипка
Монетен двор	2 листа

Рецепта:

1. Потопете ръба на чашата в сок от лайм и поръсете със сол.
2. Напълнете чашата с лед.
3. Смесете сок от грейпфрут и текила.
4. Добавете сода и разбъркайте с лъжица

При сервиране сложете резенче лайм, мента и нарязани ягоди в чаша.

Сребърен куршум

Съединение:

Silver Plata или Blanco	30 ml
Кафе ликьор	30 g
Тъмен шоколад.	20 g
Лимон	1/4 клинове

Рецепта:

1. Налейте алкохол във висока тясна чаша.
2. Сложете лимон.
3. Внимателно изсипете текилата върху изпъкналата страна на десертната лъжица.

Тайната на ефектния вид на тази смес е да се подготви така, че текилата да не се движи с алкохола.

Коктейли със златна текила

Коктейли със златна текила Gold се считат за най-добрите. Имат приятен вкус и прекрасен аромат на карамел. Предлагаме няколко прости рецепти за приготвяне на най-интересните напитки у дома.

Боец

Съединение:

Злато	50 ml
Краставици	20 g
Сол	1 щипка

Рецепта

1. Вземете 2 високи стака.
2. Сипете текила в едната и парче кисела краставичка в другата.

Миксът обикновено се сервира на две купчини, за да се подчертае първоначалната му простота.

Сангрита

Съединение:

Златна текила	1 l
Гренадин	50 ml
Сок от нар	250 ml
Портокалов сок	20 ml
Сок от лайм	30 ml
Сос Уорчестър	2 Чл. л.
Млян черен пипер	5 g

Рецепта:

1. Вземете кана или гарафа, за да приготвите сангрита.
2. Смесете всички съставки с изключение на алкохола.

Сервирайте коктейл в два шота, предлагайки да пиете текила със сангрита.

Съединение:

Златна текила	50 ml
Плодов ликьор	30 ml
Сок от лайм	20 ml
Лед	20 ml

Рецепта

1. Разклатете всички съставки в шейкър.
2. Пресипете през цедка в бар чаша

Този коктейл се препоръчва да се сервира с плодов десерт.

Плачеща жена

Съединение:

Злато	50 ml
Ликьор от праскови	30 ml
Ябълков сок	30 ml
Сок от лайм	15 ml
Сок от тропически плодове	30 ml
Клонка босилек	1 компютър.
Ледени кубчета	300g

Рецепта:

1. Изсипете половината лед във висока чаша.
2. Смесете всички сокове в шейкър.
3. Добавете ликьор и текила и разклатете добре с останалия лед.

При сервиране украсете с босилек, който върви добре с всички коктейли на основата на златна текила.

Коктейли с текила Olmeca

Тази категория съдържа топ 3 коктейла с текила Olmeca. За смеси е по-добре да използвате неотлежала и прозрачна Olmeca Reposado. Елитните сортове са по-интересни за използване в чист вид.

Красива фея

Съединение:

Olmeca	20 ml
Водка	20 ml
Абсент	20 ml
Blue Curacao	10ml
Енергетик	100 мл
Лимон	половината
Натрошен лед	200g

Рецепта:

1. Сипете лед в бар чаша.
2. Добавете към него алкохол по състав.
3. Поръсете с изцеден лимонов сок.
4. Допълнете чашата почти до върха с енергийна напитка.
5. Разбъркайте леко с коктейлна лъжица.

За да създадете ярък визуален ефект, можете да потопите коктейлна черешка в чаша.

Храбрият бик

Съединение:

Olmeca	25 ml
Кафе ликьор	25 ml

Рецепта:

1. Изсипете алкохол на дъното на широк куп.
2. Внимателно изсипете текила отгоре.

"Puff" текила коктейли са лесни за приготвяне у дома дори без професионални бармански умения. За да не се смесват слоевете и да изглеждат ефектно, трябва да излеете горната част върху дъното по изпъкналата страна на коктейлната лъжица.

Червено куче

Съединение:

Olmeca	25 ml
Самбука	30 ml
сос Табаско	5 ml

Рецепта:

1. Изсипете самбука в къдрава купчина.
2. Изсипете сос и текила отгоре.

Този коктейл може да се сервира във всяка малка чаша, но е по-добре да вземете съд с извити стени, за да създадете интересен оптичен ефект.

Алкохолни коктейли на базата на всяка текила

Много популярни коктейли могат да се приготвят от всякаква текила - вкусът им изобщо не губи от това. Така че, ако нямате златна или сребърна текила у дома, не се колебайте да вземете añejo, extra añejo или reposado и да ги включите в рецептата.

Текила Батанга

Съединение:

Текила	50 ml
Сок от лайм	15 ml
Кола	150 ml
Лайм	1 парче
Ледени кубчета	200g

Рецепта:

1. Сипете лед във висока чаша.
2. Налейте сок от лайм и текила.
3. Добавете колата и разбъркайте добре.

При сервиране украсете чашата с резенче лайм.

Съединение:

Всяка текила	50 ml
Захарен сироп	20 ml
Лимон	3 филийки
Лайм	1 парче
Монетен двор	5 листа
Натрошен лед	100 g

Рецепта:

1. Намачкайте лимона с мента на дъното на чашата.
2. Напълнете с лед.
3. Налейте текила и сироп.

Украсете стената на чашата с резен лайм и сервирайте с коктейлна тръба.

Арабика

Съединение:

Текила	20 ml
Кафе ликьор	20 ml
Абсент	20 ml
Сироп от нар	1 Чл. л.
Лимонов сок	10 ml
Ягода	половината

Рецепта:

1. Охладете чаша на висок крак в хладилник.
2. С помощта на коктейлна лъжица наслоете всички съставки.
3. Изстискайте лимонов сок отгоре
4. Налейте енергийната напитка и разбъркайте с лъжица.

Украсете коктейла с ягодово сърце.

Съединение:

Текила	50 ml
Джинджифилова бира	100ml
Лимонов сок	20 ml
Портокал	половината
Корен от джинджифил	15g
Захарен сироп	1 Чл. л.
Ледени кубчета	300g

Рецепта:

1. Напълнете бар чаша с лед.
2. Нарежете на ситно корена от джинджифил и обеления портокал.
3. Смесете ги в шейкър със сок, сироп и текила.
4. Прецедете в чаша през цедка.
5. Налейте бира отгоре и разбъркайте с лъжица.

Този оригинален мексикански коктейл от текила има наситен пикантен вкус. Препоръчително е да се сервира с месни ястия.

Още един коктейл с текила - Коктейл с брониран влак

Правила за пиене на коктейли с текила

"Cactus vodka" е почти универсален. Идеален е за създаване както на сладки, така и на пикантни, солени или пикантни смеси. Сред богатия избор от алкохолни коктейли на базата на текила всеки ще намери нещо за себе си.

Има легенда, че интоксикацията, причинена от този алкохол, се отличава със специален ярък драйв и забавление. Дали това е така, можете да проверите, като приготвите обикновени коктейли с текила за вашето парти. Най-важното е, че не забравяйте за умереността.

Най-добрите вкусни коктейли с текила, събрани тук, със сигурност ще зарадват гостите. Не се страхувайте от експериментите, защото те правят живота по-разнообразен. Опитайте да организирате истинско мексиканско парти с нашата селекция от рецепти.

Автор: Екатерина Чернова, специално за Tonnasamogona.ru

Видео рецепта за петте най-добри коктейла с текила за приготвяне у дома

Tequila Sunrise - посрещнете изгрева с мексикански коктейл Tequila Sunrise - прости цитрусови плодове 01.3k.