Вкусни безалкохолни коктейли: 20 домашни рецепти

Безалкохолните коктейли винаги ще бъдат популярни. Обичат ги и деца, и възрастни. Има повече от сто имена на коктейли за бара и още повече за домашно приготвени коктейли. Сред тях са опции за зимно затопляне и охлаждащи летни смеси.

Коктейли без алкохол могат да се приготвят у дома. За целта ще ви трябват продуктите от рецептата и блендер, за да ги смесите.

Безалкохолни аналози на популярните коктейли

Пина Колада, Мохито, Синя лагуна, Дайкири, Греяно вино – всички тези коктейли са много популярни не само в комбинация с алкохол. За тези, които не пият алкохол, барманите са измислили алтернативни варианти без употребата на силни напитки.

Пина Колада

Прекрасна лятна освежаваща напитка, това е един от популярните безалкохолни коктейли за бара. Вкусът му се различава малко от алкохолния вариант.

Съединение:

Сок от ананас	200 ml
Сметана, 20–30%	100 мл
Натрошен лед	вкус
Захар	10 g
Кокосови или шоколадови стърготини	За украса
Ананасови чаши	2 бр.

Готвене:

1. Сок от ананас, захар и сметана, разбийте старателно.
2. Добавете лед и разклатете отново добре.
3. Налейте напитката във високи чаши.
4. Поръсете коктейла с шоколад или кокосови стърготини и поставете кръгчета ананас по ръба на чашата.

Сервирайте Пина Колада според баровския етикет със сламка.

Мохито без алкохол

Приготвянето на тази безалкохолна напитка изисква спазването на определени правила. Определено ще ви трябва висока чаша, както и дървено чукало и натрошен лед.

Съединение:

Лайм	Половин плод
Кафява захар	3 ч.л. (4 зара)
Минерална газирана вода (сода)	0, 5 L
Пеперминта	5 клона
Натрошен лед	Колко ще се побере в горната част на чашата

Готвене:

1. Изсипете захар на дъното на висока чаша.
2. Измийте листата от мента, подсушете ги и ги разтрийте малко с ръце, хвърлете ги в чаша.
3. Добавете нарязан лайм с кората.
4. Закръглете всички съставки с дървено чукало направо в чашата.
5. Изсипете натрошен лед до самия ръб на чашата.
6. Налейте минерална вода.

Украсете коктейла със стръкче мента. Сервирайте с широка сламка.

Полезно видео за рецепта за безалкохолен коктейл Мохито

Ободряващ и освежаващ коктейл по тази рецепта се приготвя много бързо.

Съединение:

Лайм	1 компютър.
Пресни ягоди	200g
Захар	1, 5 ч.л.
Натрошен лед	100 g

Готвене:

1. Чисти ягоди в блендер.
2. Смесете ягоди, сок от лайм, захар и лед.
3. Разбийте всички съставки за половин минута.
4. Налейте коктейла във висока чаша или мартинка.

Синя лагуна

Този възхитителен аква син коктейл е лесен за приготвяне у дома със сироп Blue Curacao.

Съединение:

Портокалов сок	50 ml
Сок от ананас	50 ml
Ябълков сок	50 ml
сироп Blue Curacao	20 ml
Лед	8 зара

Готвене:

1. Комбинирайте всички съставки, включително леда, в шейкър.
2. Разклатете добре за няколко минути.
3. Изсипете сместа във висока чаша.

За естетика ръбът на чашата се навлажнява с вода и се потапя в захар. Напитка винаги се сервира с коктейлна тръба.

Греяно вино

Сгряващата напитка е актуална през есента и зимата. Греяното вино без алкохол по никакъв начин не отстъпва на коктейл с вино. Соковете за напитка се приемат най-добре прясно изцедени. Тогава коктейлът ще има наситен вкус.

Съединение:

Портокалов сок	300 мл
Гроздов сок	300 мл
Ябълков сок	300 мл
Настърган корен от джинджифил	2 Чл. л.
Звездовиден анасон	2 бр.
Карамфил	2 бр.
Канела	4 пръчки
Кардамон	1 ч.л.

Готвене:

1. Смесете соковете в тенджера и сложете на среден огън. Те трябва да се загреят, но не и да се варят. Отстранете получената пяна.
2. В термос се слагат подправките по рецепта и се заливат със смес от топли сокове.
3. Затворете термоса, увийте го в кърпа и оставете да вари поне 30 минути.
4. Налейте в чаши. Украсете ръба с резен портокал или ябълка и сервирайте.

Коктейли на базата на сок

От микс от сокове се получават вкусни безалкохолни коктейли.

Морски бриз

Яркият освежаващ класически коктейл е много популярен през лятото.

Сок от червена боровинка	50 ml
Сок от ананас	50 ml
Лед	3 зара
Монетен двор	1 клон

Готвене:

1. Смесете сок от ананас и червена боровинка с миксер или в шейкър.
2. Изсипете сместа в чаша с лед.
3. При сервиране гарнирайте със стръкче мента.

Секс на плажа

Безалкохолната интерпретация на коктейла има благоприятен ефект върху имунната система благодарение на соковете и меда, включени в състава.

Съединение:

Сок от праскови	50 ml
Лайм	1/2
Свеж портокал	150 ml
Пчелен мед	2 ч.л.
Лед

Готвене:

1. Напълнете половината шейкър с лед.
2. Налейте портокалов сок и сок от праскова.
3. Изстискайте сока от лайма и го добавете към сместа.
4. Сложете мед.
5. Разклатете добре шейкъра.
6. Налейте коктейла в чаша.

Чашата е украсена с полукръг портокал и череша. Не забравяйте да сервирате напитка със сламка.

за това как да си направим коктейл Секс на плажа у дома

Меден месец

Простият безалкохолен коктейл има незабравим вкус. Името си получи не заради романтично събитие, а заради меда, който придава сладостта на напитката.

Съединение:

Лимонов сок	30 ml
Портокалов сок	30 ml
Ябълков сок	45 ml
Пчелен мед	45 ml
Лед

Готвене:

1. Напълнете шейкъра наполовина с лед.
2. Добавете всички съставки.
3. Разклатете енергично, за да разтворите меда.
4. Пресипете напитката през цедка във висока чаша.
5. Гарнирайте с резен лимон или портокал.

Пуси крак

В превод името на коктейла звучи като "трезвеник". Напитката е изобретена през 1920 г. и все още се прави в почти всеки бар по света.

Съединение:

Портокалов сок	200 ml
Сок от ананас	200 ml
Лимон	1 компютър.
Сироп Гренадин	20 ml

Готвене:

1. Изстискайте сок от лимон.
2. Смесете всички сокове заедно със сиропа в купа на блендер.
3. Налейте коктейла в чаша за вино.
4. Украсете с резен портокал.

Коктейли със сода

Простите домашни безалкохолни ледени коктейли често се приготвят с газирана вода. Това може да бъде минерална вода, сода или Sprite.

Чешка лимонада

Лесна за приготвяне напитка идеално утолява жаждата. Дори не ви трябва блендер или шейкър, за да го направите. Всички компоненти просто се смесват в чаша.

Съединение:

Лимонов сироп	30 ml
Лимонов сок	30 ml
Резен лимон	1 компютър.
Газирани напитки	140 ml
Лед	1 зар

Готвене:

1. Налейте лимонов сок и сироп във висока чаша.
2. Напълнете ги със сода.
3. Сложете лед и резен лимон в напитката.
4. Сервирайте със сламка.

Полезно видео с три бързи рецепти за лимонада

За да приготвите коктейл, можете да вземете всякакви плодове или техния микс по ваш вкус.

Съединение:

Пресни или замразени горски плодове	1 кг
Захар	100 g
Лимон	1/2
Газирани напитки	500 ml
Млян кардамон	1 g
Лед	2-3 кубчета на чаша

Готвене:

1. Нарежете готовите плодове с нож или пасирайте.
2. Смесете ги в дълбока купа с кристална захар, кардамон и прясно изцеден лимонов сок.
3. Покрийте съда с капак и го поставете в хладилника за няколко часа.
4. Добавете сода към горските плодове. Разбъркайте.
5. Налейте напитката във високи чаши.
6. Поставете няколко кубчета лед във всяка чаша.

Диня Белини

Най-простият двукомпонентен коктейл е идеален за лятото. Свежестта на динята перфектно се справя с жаждата и дава добро настроение. Напитката е ярка и много ароматна.

Съединение:

Месо от диня	1 чаша
Безалкохолен сайдер	0,6 ml

Готвене:

1. Чиста каша от диня в блендер.
2. Разпределете равно количество пюре в 4 чаши.
3. Налейте сайдер във всяка чаша. Разбъркайте със сламка.
4. Можете да добавите кубчета лед.

Още опции за коктейл Bellini тук

Коктейл с краставица и мента

Тонизиращата и освежаваща напитка ще Ви зареди с бодрост и енергия.

Съединение:

Газирана вода	3 чаши
Краставици	1 компютър.
Монетен двор	3 бягства
Лимон	1 компютър.

Готвене:

1. Нарежете краставицата на филийки с дебелина около 1 см.
2. Нарежете лимона на тънки кръгчета.
3. Намачкайте ментата малко с ръце.
4. Поставете цялата нарязана храна и ментата в голяма кана.
5. Налейте охладена сода.
6. Оставете да поври малко и сервирайте във високи чаши.

Crea Cola

Деликатен коктейл се получава чрез смесване на сладолед със сироп и сода.

Съединение:

Топка сладолед без добавки	30 g
Кола	150 ml
Сироп Гренадин	20 ml
Лед	2–3 зара

Готвене:

1. Хвърлете лед в чаша за шампанско и го залейте със сироп.
2. Веднага щом ледът започне да се топи, разбъркайте съдържанието на чашата.
3. Добавете кола.
4. Поставете топка сладолед отгоре, за да не пропадне.
5. По желание гарнирайте с настърган шоколад.

Коктейлът се пие през сламка. Веднага щом разтопеният сладолед падне в чашата, трябва да се разбърка със сламка.

Още коктейли с кола: ТОП-19 алкохолни и безалкохолни рецепти за дома

Полезно видео на рецептата за безалкохолен коктейл крем-кола

Сладкият микс на плодова основа със сладолед ще бъде чудесен десерт за възрастни и деца. Коктейлните продукти са достъпни за всеки.

Съединение:

Ягода	350g
Банан	1 компютър.
Мляко	1 l
Ванилов сладолед	100 g

Готвене:

1. Измийте ягодите и ги подсушете.
2. Обелете и нарежете банана на кръгчета.
3. Сложете банана и ягодите в блендера.
4. Добавете сладолед и мляко.
5. Смесете всичко старателно в блендер и изсипете масата във високи чаши.

Ябълково-морковен шейк

Яркият и здравословен коктейл ще се хареса на привържениците на здравословното хранене. Напитката съдържа много пектин, антиоксиданти и витамини.

Съединение:

Морков	4 неща.
Ябълки	2 бр.
Пресен настърган джинджифил	1 ч.л.
Вода	0, 3 l

Готвене:

1. Обелете морковите, нарежете на кръгчета.
2. Ябълките се измиват, нарязват се на филийки.
3. Накълцайте всички продукти в блендер.
4. Смесете масата с вода.
5. Преди сервиране можете да прецедите.

Ако в напитката няма достатъчно сладост, препоръчително е да добавите 1 ч.л. пчелен мед.

Бананов шейк

Хранително и висококалорично смути, идеално за сутрешна закуска.

Съединение:

Банани	3 бр.
Сок от нар	200 ml
Неподсладено гъсто кисело мляко (гръцко)	400 ml

Готвене:

1. Поставете всички съставки в купата на блендера.
2. Разбийте до гладкост.
3. Налейте в чаши.

Шейк от диня

Коктейлът е полезен за тялото, помага за ободряване и натрупване на енергия.

Съединение:

Месо от диня	0,5 кг
Малини	170g
Монетен двор	5 листа

Готвене:

1. Сложете пулпа от диня, малини и листа от мента в купа на блендер.
2. Разбийте старателно.
3. Налейте в чаши.

Когато се консумира в големи количества, напитката може да предизвика слабителен ефект.

Полезно видео за рецепта за безалкохолен коктейл от диня, както в Тайланд

Приготвянето на коктейл е много просто. Като всяка плодова напитка, смутитата са богати на витамини и минерали.

Съединение:

Прясно замразени ягоди	300g
Ананас	150g
Сок от праскови	200 ml

Готвене:

1. Смесете продуктите в блендер.
2. Разбийте всичко старателно.
3. Сложете в хладилника да се охлади за четвърт час.
4. Налейте хладно смути във високи чаши.
5. Украсете с пресни ягоди и резенчета ананас.

Ягодово смути за деца

Такъв коктейл често се приготвя за деца. Възрастните също ще го харесат.

Съединение:

Мляко	200 ml
Ягода	200g
Течен мед	1 с.л.

Готвене:

1. Измийте и подсушете ягодите. Ако се използват замразени горски плодове, те трябва да бъдат малко размразени.
2. Разбийте горски плодове с мед с блендер.
3. Добавете мляко към масата и отново разбийте добре.
4. Налейте в чаши. Сервирайте със сламка.

Могат да се използват праскови или банани вместо ягоди.

Безалкохолните коктейли са лесни за приготвяне и приятни за пиене. Много рецепти ви позволяват да изберете тази, която ще отговаря на вашия вкус. Смутита и други плодови напитки са подходящи за здравословно хранене.

Автор: Евгения Гончарова, специално за Tonnasamogona.ru

Оценете статията (11 оценки, средно 4,64 от5 )

Добавяне на коментар Отказ на отговора

Име

Електронна поща

Коментар

"С натискането на бутона Изпращане на коментар се съгласявам с обработването на лични данни и приемам политиката за поверителност."

Текущ ye@r Оставете това поле празно

1. 

   Анюта Литвинова 03.07.2021 г

   Правя безалкохолни коктейли вкъщи, доста често, децата ги обожават, особено през лятото. Всеки коктейл е нов, непрекъснато се експериментира. Любим коктейл на децата ми "Домашно".Правя смутита от банани и ягоди. Разпределям цялата консистенция в чаша, а отгоре добавям малко шербет от плодове и горски плодове, в самия център слагам едно зрънце касис. Много вкусен!

   Отговор

2. 

   Оксана Бердникова 04.07.2021 г

   В момента темата за приготвянето на коктейли е много актуална.Аз съм категорично против пиенето на напитки от магазина. Напитката трябва да бъде не само вкусна, но и полезна. Често правя коктейли за семейството си. Трябва да включа въображението си.Тук научих много нови неща за себе си. Фактът, че можете да приготвите безалкохолно загряващо греяно вино, беше откритие за мен.

   Отговор

3. 

   Александра 04.07.2021 г

   За мен безалкохолните са много актуални в този период.Особено в тази жега постоянно ти се пие. Сега се спасявам с битов възел. Слагам в тигана разни сушени плодове, добавям малко захар (може и без нея), като заври водата намалявам котлона и оставям да поври 5-10 минути. След това охлаждам узвара и го поставям в хладилника. Получава се много вкусно, освен това утолява жаждата добре.

   Отговор

Популярни публикации Tequila Sunrise - посрещнете изгрева с мексикански коктейл Tequila Sunrise - прости цитрусови плодове 01.3k.© 2023 Тон лунна светлина Политика за обработка на лични данни | Споразумение с потребителя | Карта на сайта