Коктейли Blue Curacao: 18 най-добри алкохолни и безалкохолни рецепти за приготвяне у дома
Съдържание:
- Характеристики на Blue Curacao: история, състав
- Разновидности
- С какво да комбинирате алкохол и сироп в коктейли
- Алкохолни коктейли с Blue Curaçao
- Популярни коктейли
- Прости смеси със Blue Curaçao
- Рецепти за безалкохолен коктейл Blue Curacao
- Коктейли Blue Curacao: 5 най-добри домашни рецепти
Коктейлите с Blue Curacao се отличават от другите миксове с портокалови ликьори по оригиналния си син цвят. Именно за този необичаен нюанс барманите и феновете на силния алкохол оценяват карибската напитка. Ликьорът върви добре с много алкохолни и безалкохолни съставки, придава на коктейлите ярък цитрусов вкус и аромат.
Събрахме 18 от най-добрите рецепти за Blue Curaçao, които можете да приготвите у дома. Сред тях са прости и популярни алкохолни смеси, безалкохолни коктейли със сироп Blue Curacao.
Характеристики на Blue Curacao: история, състав
Ароматният алкохол се прави от винен алкохол с добавка на сушени портокалови кори от сорта Laraha, карамфил, канела и индийско орехче. Сместа се влива в продължение на три дни, след което се дестилира, добавят се вода и захар. На последния етап ликьорът се филтрира и оцветява.
Има две версии за създаването на напитката. Според един от тях правото да изобрети алкохола принадлежи на Лукас Болс, основателят на марката Lucas Bols N.V. Холандският дестилатор обясни аквамариновия нюанс с наличието на мистериозен алхимичен елемент и увери, че не е използвал багрила и добавки.
Според друга, по-правдоподобна версия, създателят на напитката през 1896 г. е ръководителят на компанията Senior Едгар Старши. Тази компания използва в производството си точно онези сортове портокали, които са в основата на Blue Curaçao.
Разновидности
Първоначално алкохолът е прозрачен и едва през 1920 г. представителите на марката измислят рекламен трик с оцветяване. В резултат на това ликьорът бързо придоби популярност, а коктейлите Blue Curacao станаха не по-малко известни. Нови сортове Кюрасао на пазара:
- Triple Sec (Трипъл сек) - тройно сухо. Безцветна течност, направена от кората на сладки и горчиви портокали. Крепост - 30°.
- Портокал (Orange Curaçao) - портокалов ликьор с нотки на тропически плодове. Алкохолно съдържание - 30%.
- Red and Green - червени и зелени версии на ликьор Triple Sec. Не е толкова често, те имат по-малка крепост - 25%;
- Coffee - портокалов алкохол с добавка на кафе и алкохолно съдържание 25%. Пийте като дижестив;
- Шоколад Кюрасао - произведен с какао, сила 25°.
Има и безалкохолен вариант на напитката. Сиропът Blue Curacao се различава от своя алкохолен аналог с по-гъста консистенция поради високата концентрация на захар, съдържащите го коктейли имат лек синкав оттенък.
С какво да комбинирате алкохол и сироп в коктейли
Алкохолно Blue Curacao върви добре с водка, абсент, сребърна текила, бял ром и сух лондонски джин. Цитрусови сокове, сода, сироп Гренадин и ликьор от пъпеш са в перфектна хармония с него. Обичайно е сиропът да се комбинира със сладолед, кафе, ананас и портокалов сок.
В чистата си форма ликьорът Blue Curaçao почти никога не се пие, той е твърде приятен. Като част от коктейли се сервира като дижестив след хранене.
Алкохолни коктейли с Blue Curaçao
Caribbean Blue Curacao е една от важните съставки за много алкохолни напитки.
Популярни коктейли
Популярните алкохолни коктейли с Blue Curacao изглеждат необичайно и не се приготвят лесно. Но с известно умение те са лесни за приготвяне у дома.
Синя лагуна
Незаменим атрибут на всяко плажно парти. Вместо син ликьор, сиропът Blue Curacao може да се добави към алкохолна рецепта, коктейлът ще се окаже по-малко силен.
Карибски ликьор Кюрасао | 25 ml |
Водка | 60 ml |
Sprite | 170 ml |
Рецепта:
- Сложете лед в урагана.
- Разклатете водка и алкохол в шейкър, изсипете в чаша.
- Добавете сода.
Коктейлът Blue Lagoon се сервира с резен ананас или друг цитрус на ръба на чашата.
Този коктейл с ром и енергийна напитка се нарича от мнозина лакомството на лудите, ефектът от употребата му може да бъде най-непредсказуем.
Blue Curaçao | 20 ml |
Ром | 30 ml |
Водка | 30 ml |
Сребърна текила | 30 ml |
Абсент | 30 ml |
Ликьор от пъпеш | 30 ml |
Лимонов сок | 60 ml |
Енергетик | 130 мл |
Рецепта:
- Напълнете хайбола с лед.
- Изсипете в шейкър и смесете целия алкохол със сока.
- Изсипете сместа в чаша.
- Добавете енергийна напитка и разбъркайте.
Напитката е украсена с череши и лимонова кора.
Може да има много пяна от енергийната напитка, така че трябва да я наливате внимателно и да наблюдавате коктейла да не „избяга“.
Коктейл Green Fairy: класическа композиция с абсент и 4 вариации на напитката
Облаци
Сместа има "смъртоносен" ефект, силата му е над 45°. Истинско мъжко питие.
Самбука | 20 ml |
Текила | 20 ml |
Абсент | 15 ml |
Blue Curaçao | няколко капки |
Beilis | 5 ml |
Рецепта:
- Поставете самбука и текила на купчина.
- Използвайте пипета, за да добавите Baileys и портокалов ликьор в средата на чашата.
- Налейте бавно абсента с помощта на специална лъжица.
Шотът трябва да се подпали и да се пие през сламка, като се започне от долния слой. Ако не харесвате горящи коктейли, можете да не правите шоу, а просто да изпиете коктейл на един дъх.
Още коктейли с абсент - Топ 15 домашни рецепти
Руско знаме
Патриотичен микс с Гренадин. Има млечен, леко сладък вкус. Тази алкохолна рецепта може да се направи със сироп Blue Curacao, коктейлът няма да е толкова силен.
Водка | 20 ml |
Blue Curaçao | 25 ml |
Гренадин | 25 ml |
Крем | 5 ml |
Рецепта:
- Изсипете сироп от нар на дъното на стека.
- С помощта на лъжица или нож внимателно поставете слой портокалов ликьор.
- След това налейте слой водка и сметана.
Коктейлът се изпива на един дъх, първо трябва да кажете тост за Русия.
Който не обича сметана, може да не ги добавя. Тогава горният слой ще бъде прозрачен вместо бял.
Басейн
Още един алкохолен тропически коктейл, който е много популярен на плажните партита. Може да се направи и със сироп Blue Curacao вместо ликьор, рецептата няма да се повлияе от тази замяна.
Бял ром | 35 ml |
Водка | 25 ml |
Сок от ананас | 60 ml |
Кокосов сироп | 60 ml |
Blue Curaçao | 15 ml |
Крем | 15 ml |
Рецепта:
- Смесете всички съставки с изключение на син ликьор в шейкър.
- Хвърлете лед в урагана и изсипете сместа.
- Добавете синьо кюрасо.
Сервирайте гарнирано с череши и парченца ананас.
Още домашни рецепти за коктейли с бял ром
Кураж
Дамски микс с ниско съдържание на алкохол и сладък вкус.
Малибу | 20 ml |
сироп Blue Curacao | 10 ml |
Лимонов сок | 10 ml |
Пенливо вино | 160 ml |
Рецепта:
- Сложете натрошен лед в чаша.
- Налейте лимонов сок и ликьори.
- Налейте шампанско.
Сместа се украсява с резен лимон или лайм, поднася се със сламка.
за коктейлите на базата на Малибу: 12 любими рецепти за приготвяне у дома
Алилуя
Коктейлът има цяла гама от вкусове, включително сладост, киселост, лека горчивина и стипчивост. Добре освежаващо в горещините.
Черешов ликьор Ginjinha | 20 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Лимонов сок | 20 ml |
Lemon Bitter | 40 мл |
Текила | 30 ml |
Яйчен белтък | 1 компютър. |
Рецепта:
- Изпратете лед и всички съставки с изключение на содата в шейкъра.
- Разбъркайте.
- Сложете лед в чаша и прецедете получената смес през цедка.
- Налейте лимонов битер на струйка.
- Разбърква се с бар лъжица.
Коктейлът е украсен с мента и резен цитрусов плод. Сервира се със сламка.
Чистачка
Красива напитка, която ще се хареса на женската аудитория.
Водка | 40 мл |
Parfait Amour | 30 ml |
Крем | 30 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Шоколадов ликьор | 20 ml |
Какао на прах | ¼ чаена лъжичка |
Рецепта:
- Добавете всички съставки (с изключение на какаото) и леда в шейкър, разбъркайте.
- Пресипете сместа с цедка в коктейлна чаша.
- Поръсете напитката с какао на прах.
Предварително охладете чашата във фризера. Съставките също се използват най-добре студени.
Прости смеси със Blue Curaçao
Представяме на вашето внимание 7 прости коктейла с Blue Curacao. Те не изискват редки компоненти и дълга подготовка. Всичко е възможно най-просто.
Въздушен стрелец
Освежаващ коктейл, който ще бъде удоволствие да се пие в гореща лятна вечер.
Водка | 50 ml |
Lemon Fresh | 60 ml |
Захар | 2 ч.л. |
Газирана вода | 100 мл |
Blue Curaçao | 2 капки |
Рецепта:
- Смесете водка, сок и захар в чаша.
- Изчакайте захарта да се разтвори напълно и изсипете содата.
- Използвайте пипета, за да добавите алкохол към средата.
Сервирайте без да разбърквате. За украса е подходящ резен лайм или лимон.
Още коктейли с водка, класически и необичайни
Още един дамски коктейл, който особено харесват британците.
Джин | 60 ml |
Вермут лек | 20 ml |
Blue Curaçao | 20 ml |
Свеж портокал | 20 ml |
Рецепта:
- Добавете лед и всички съставки към шейкъра, разклатете старателно.
- Пресипете сместа с цедка в чаша.
- Гарнирайте с резен лимон.
Традиционно коктейлът се пие през тънка тръбичка и се яде с резен портокал.
Още вкусни домашни коктейли с вермут
Оригинален коктейл за любителите на мартини и цитруси.
Blue Curaçao | 30 ml |
Вермут | 30 ml |
Джин | 30 ml |
Портокалов сок | 30 ml |
Рецепта:
- Изсипете лед в шейкър.
- Изсипете всички съставки и разклатете старателно.
- Изсипете готовата смес в мартинка.
- Украсете чаша със захарен ръб.
Ако искате да направите напитка с по-малко съдържание, трябва да увеличите количеството сок.
Този тропически микс напомня за ваканция и море. Любителите на кокоса ще го харесат.
Blue Curaçao | 40 мл |
Малибу | 40 мл |
Сок от ананас | 80 ml |
Рецепта:
- Смесете половината лед и съставките в шейкър.
- Хвърлете останалия лед в чашата.
- Прелейте готовия коктейл през цедка отгоре.
Напитката се гарнира с резен ананас и се сервира със сламка.
Тихи океан
Тръпчив микс от бледо синьо, който ще ви освежи в летните жеги.
Schweppes | 80 ml |
Текила | 60 ml |
Blue Curaçao | 30 ml |
Лимонов сок | 20 ml |
Рецепта:
- Смесете всички съставки (с изключение на тоника) в шейкър.
- Изсипете сместа в коктейлна чаша.
- Добавете тоник.
За изисканост чашата може да бъде украсена със захарен ръб, ягоди и лимонови къдрици.
Още шейкове с текила: Най-добрите рецепти за приготвяне у дома
Среднощна целувка
Много прост коктейл, който "взривява главата ви" като целувка от любим човек.
Водка | 40 мл |
ликьор Кюрасао | 20 ml |
Шампанско Просеко | 160 ml |
Рецепта:
- Направете захарен ръб върху стъклото.
- Налейте водка, пенливо вино и алкохол.
- Разбъркайте внимателно.
Коктейлът се сервира в чаша флейта.
Още шейкове Prosecco - Топ 15 рецепти
Джинджифилова люлка
Слабоалкохолна напитка от Америка, която утолява жаждата добре през лятото. През зимата можете да го пиете горещо.
Blue Curacao | 40 мл |
Джинджифилов ейл | 140 ml |
Рецепта:
- Смесете съставките в шейкър.
- Напълнете хайбола с лед.
- Изсипете съдържанието в чашата.
Сервирайте коктейл със сламка и гарнирайте със стрък розмарин.
Рецепти за безалкохолен коктейл Blue Curacao
Безалкохолните коктейли с Blue Curacao съдържат едноименния сироп, в който няма алкохол.
Синя лагуна
Безалкохолен аналог на известния коктейл. Всички компоненти могат лесно да бъдат намерени на тезгяха в магазина и няма да е трудно да го приготвите.
сироп Blue Curacao | 60 ml |
Газирана вода | 200 ml |
Lemon Fresh | 40 мл |
Монетен двор | Двойка листа |
Рецепта:
- Добавете лед, сироп и сок към шейкъра.
- Смесете съставките.
- Изсипете в хайбол през цедка.
- Сложете пасирани листа от мента и налейте спрайт.
Безалкохолният коктейл Blue Lagoon се сервира с коктейлна тръбичка, ръбът на чашата е украсен с резен лимон.
Този коктейл ще утоли добре жаждата ви и ще пасне идеално на всяко парти. Подходящо за детски партита.
сироп Blue Curacao | 10 ml |
Газирана вода | 60 ml |
Минерална вода | 60 ml |
Свеж портокал | 15 ml |
Грейпфрут | 1 малка филийка |
Рецепта:
- Напълнете една трета от чашата с лед.
- Сипете сода, минерална вода, сок и сироп.
- Изстискайте сока от парче грейпфрут или го сложете в чаша цял.
- Смесете добре.
Напитката се сервира охладена с коктейлна туба.
Син сладолед
Децата обожават този коктейл Blue Curacao.
Сладолед | 100 g |
сироп Кюрасао | 25 ml |
Мляко | 80 ml |
Рецепта:
- Поставете всички съставки в блендер, разбийте на турбо режим за 2 минути.
- Налейте коктейла в чаша.
Напитката може да се украси с всякакви тропически плодове или топка сладолед. Сервирайте с широка сламка.
Топ 20 лесни рецепти за безалкохолни коктейли за приготвяне у дома
Коктейлите Blue Curacao се приготвят лесно и не изискват скъпи съставки. Благодарение на необичайния си цвят, те предизвикват буря от наслада сред присъстващите и са в състояние да украсят всяко тържество.Безалкохолни рецепти със сироп могат да се сервират на детски партита. Ярките напитки с аромат на портокал със сигурност ще зарадват малките гости.
Автор: Оксана Колодкина, специално за Tonnasamogona.ru