Bacardi Mojito: класическа рецепта стъпка по стъпка със снимка и нейните варианти за готвене у дома
Съдържание:
- История и интересни факти за коктейла
- Описание
- Състав на класическата рецепта
- Рецепта
- Как се пие коктейл
- Вариации
- Полезно видео как се прави класическо бакарди мохито + безалкохолна опция
Bacardi mojito е идеалният коктейл на базата на ром от същата марка и мента за дълги залези и романтични срещи. Той не само освежава и утолява жаждата, но и релаксира, дава добро настроение. В зависимост от аудиторията може да бъде алкохолно и безалкохолно.
Прости, с достъпни съставки и голяма вариативност, мохитото е лесно за приготвяне у дома. В крайна сметка, освен ром, не са необходими специални компоненти.
История и интересни факти за коктейла
Появата на Bacardi mojito често се свързва с моряци и пирати. Някои казват, че е създаден в опит да скрие вкуса и миризмата на нискокачествено а, други казват, че през 16 век братът на легендарния Франсис Дрейк, корабен лекар, използвал смес от алкохол и билки за борба с стомашно-чревни заболявания.
Друга версия гласи, че мохитото се е появило много по-късно, в Куба, по време на сухия закон в САЩ.
Колкото и да е странно, напитката е измислена от американците. Тогава двете сили имаха добри отношения, така че не е изненадващо, че бармани и пиячи от трезвите щати се стичаха към бъдещия "остров на свободата", където алкохолът се продаваше на всеки ъгъл. И тъй като в Куба нямаше толкова обичан от американците бърбън, те трябваше да измислят нови рецепти с участието на ром. Така се роди страхотното Мохито, базирано на Bacardi.
Описание
Bacardi mojito е освежаващ, сладък коктейл, доминиран от мента и цитрусови плодове. Благодарение на това и изобилието от лед, напитката си спечели славата на най-добрата безалкохолна алкохолна напитка за горещо лято.
Силата на класически лонг от бар достига 12%. Калорично съдържание на чаша с вместимост 225 ml без декорации - около 210 kcal.
Мохито с бакарди се приготвя по най-простия начин - "застройка", тоест съставките се смесват веднага в чаша. Единственият бармански инструмент, от който може да се нуждаете, е лъжица за коктейл.
Освен напитката, която се приготвя на бара, има и готов коктейл Bacardi mojito в бутилка. Това е бял ром с разреден аромат на мента и цитрусови плодове със сила 14,9%. Може да се пие чисто или да се използва за приготвяне на смеси.
Състав на класическата рецепта
Класическата рецепта за мохито Bacardi според Международната асоциация на барманите включва следните съставки:
| Ром Bacardi Carta Blanca | 50 ml |
| Газирана вода | 25 ml |
| Захарен сироп | 13 ml |
| Монетен двор | 10 листа |
| Лайм | 4 клина |
| Лед | 220g |
Ако няма готов захарен сироп, той се прави самостоятелно. За да направите това, смесете 150 g захар и 150 g вода, оставете да заври, охладете, филтрирайте и използвайте за добавяне към коктейли.
Рецепта
Лесното приготвяне е друг плюс на Bacardi mojito. В домашни условия може да се забърка за 5 минути.
Във висока чаша поставете резени лайм и листа от мента, намачкайте ги с пестик.
Напълнете чашата с натрошен лед.
Налейте Bacardi.
Разбъркайте с коктейлна лъжица.
Добавете останалите съставки.
Гарнирайте с мента и резенче лайм. Сервирайте със сламка и бъркалка.
Как се пие коктейл
Повечето вариации на Bacardi mojito се сервират като дълга напитка. Пийте го след основното хранене на малки глътки, наслаждавайки се на мекия вкус. Коктейлът не се нуждае от предястие, но по желание можете да сервирате бяло месо, риба, боб.
Готовото мохито Бакарди се налива в чаши тип тумблер с вместимост от 150 до 300 мл. Често се разрежда с цитрусов сок, кола, спрайт или вода. Гарнирайте с резен лайм и стрък мента.
Вариации
Простите съставки правят Bacardi mojito добра база за експериментиране. Почти всички негови съставки, като се започне с ром Bacardi, могат лесно да бъдат заменени.
| Съставка за класическа напитка | Приемлива замяна |
| Ром Бакарди | Всеки друг бял ром |
| Газирана вода | Sprite, 7Up, Schweppes, prosecco, минерална вода. |
| Захарен сироп | Тръстикова захар, сладка сода. |
| Монетен двор | Присъства във всички версии. |
| Лайм | Присъства във всички версии. |
Рецептата за втория по популярност вариант на мохито, безалкохолното, не е много по-различна от класическата – просто липсва алкохолен компонент. Ако вместо кисел вкус искате да получите по-сладък и по-сладък, заменете содата със Sprite или 7Up.
Когато решите да приготвите Bacardi mojito у дома, не се страхувайте да експериментирате. Коктейлът е невъзможно да се обърка. Чувствайте се свободни да добавяте нови съставки - плодове, горски плодове и сладки ликьори.
Ягодово бакарди мохито
Необичайни нотки на сладост на коктейла ще придадат пресни плодове, например ягоди.
Съединение:
| Ром Бакарди | 45 ml |
| Газирана вода | 90 ml |
| Сироп с вкус на ягода | 15 ml |
| Монетен двор | 10 листа |
| Лайм | 3 филийки |
| Лед | 210 g |
Готвене:
- Сложете листа от мента, ягоди, лайм в чаша.
- Строшете леко съдържанието на чашата с чукало (Mudler).
- Напълнете чашата с лед до горе.
- Налейте сироп, бакарди, газирана вода.
- Разбъркайте.
- Добавете още лед.
Украсете чашата с ягоди и мента.
как да си направим ягодово мохито у дома
Кралски
Името говори само за себе си – когато искате нещо по-изискано, достатъчно е да замените содата със сухо пенливо вино и да сервирате коктейл в подходящата чаша. Ще получите напитка със съвсем различно настроение.
Съединение:
| Ром Бакарди | 45 ml |
| Prosecco | 25 ml |
| Захарен сироп | 20 ml |
| Пресен лайм | 10 ml |
| Лайм | 2-3 филийки |
| Монетен двор | 6 листа |
| Лед | 90g |
Готвене:
- Сложете мента и лед в чаша за вино.
- Добавете сок от лайм, сироп, ром и разбъркайте.
- Добавете просеко.
- Изсипете останалия лед, гарнирайте с мента.
за коктейлите Prosecco: 15 най-добри рецепти за приготвяне у дома
Nano Mojito
Кадър за четирима, базиран на същото мохито.
Съединение:
| Ром Бакарди | 60 ml |
| Газирана вода | 150 ml |
| Захарен сироп | 65 ml |
| Lime Fresh | 28 ml |
| Angostura Bitters | 4 ml |
| Яйчен белтък | 170 ml |
| Ментови листа | 20 бр. |
| Ягода | 15g |
| Лайм | 10 g |
| Blackberry | 5 g |
| Малини | 5 g |
| Лед | 450g |
Готвене:
- Напълнете стекове с натрошен лед.
- Без разбиване смесете половината пресен сок, 15 мл сироп и Bacardi в шейкър.
- Добавете Angostura Bitters към тази смес.
- Внимателно изсипете сместа на купчинки.
- Разбийте в блендер мента, белтъци, остатъчен сок, сироп, сода.
- Разстелете пяната на купчинки.
- Гарнирайте с мента и горски плодове на шиш.
Още коктейли Bacardi с бял ром: Топ 10 домашни рецепти
Мохито безалкохолно
Не е необходимо да се лишавате от удоволствието от чаша мохито в горещ ден, ако в плановете не е включен алкохол. Освен това безалкохолната версия на напитката се различава малко от класическата.
Съединение:
| Сода или спрайт | 150 ml |
| Сироп с вкус на мента | 15 ml |
| Лайм | 60 g |
| Ментови листа | 10 бр. |
| Лед | 220g |
Готвене:
- Изстискайте мента и лайм във висока чаша, добавете лед, захарен сироп.
- Изсипете сода (Sprite), разбъркайте.
- Гарнирайте с резенче лайм и мента.
как да си направим безалкохолно мохито у дома
Мохито сангрия
Ярките цветове на Испания са в перфектна хармония със слънчевото настроение на мохито.
Съединение:
| Ром Бакарди | 55 ml |
| Prosecco | 105 ml |
| Свеж лайм | 15 ml |
| Ягода | 2–3 бр |
| Blackberry | 2–3 бр |
| Боровинка | 5 броя. |
| Френско грозде | 5 броя. |
| Захар | 15g |
| Ментови листа | 5 броя. |
| Лед | 90g |
Готвене:
- Поставете горски плодове и мента в чаша за вино.
- Поръсете със захар, стрийте малко.
- Добавяне на лед.
- Налейте фреш, ром, просеко.
- Разбъркайте.
- Украсете с горски плодове.
Гроздов
Интересна вкусова комбинация за тези, които искат нещо необичайно.
Съединение:
| Ром Бакарди | 45 ml |
| Lime Fresh | 12 ml |
| Газирана вода | 65 ml |
| Грозде (зелено) | 5 горски плодове |
| Ментови листа | 10 бр. |
| Лед | 180g |
Готвене:
- Насипете грозде в прашката.
- Добавете мента и захар, смилайте.
- Сложете лед.
- Изсипете Bacardi, пресен лайм, сода, разбъркайте.
- Украсете с мента и грозде.
Crimson
Още една горска вариация на мохито, този път с малини. Коктейлът излиза възможно най-летен, способен да се пренесе дори в дъждовна есен в юли, блестящ от зеленина.
Съединение:
| Ром бял Bacardi | 45 ml |
| Sprite | 100 мл |
| Сироп с вкус на малина | 15 ml |
| Лайм | 4 клина |
| Малини | 50 g |
| Босилек | 10–12 листа |
| Лед | 180g |
Готвене:
- Поставете босилек, малини и лайм в чаша. Потиснете с пестик.
- Попълнете лед.
- Налейте малинов сироп и ром.
- Добавете сода и разбъркайте.
- Украсете с малини и мента.
Bacardi Mojito ще бъде чудесно допълнение към летните партита и завършек на приятелски събирания. Независимо дали пиете алкохол или не, тази напитка е най-доброто нещо, за което можете да се сетите в горещо лято и мрачна есен.
Автор: Диана Никитина, специално за Tonnasamogona.ru
