Коктейл Blue Lagoon - състав

Коктейлът Blue Lagoon е ярък и освежаващ дълъг дует от водка със сироп Blue Curacao. Придава на напитката възхитителен лазурен оттенък.

Цветният микс примамва с екзотичен вид и впечатлява със свежест на вкуса. Какво го прави толкова специален, че искате да повторите порцията многократно? Може би комбинация от сладко и горчиво, или намек за цитрусови плодове в син океан?

История и интересни факти за коктейла

Има две версии за създаването на Синята лагуна.

Красива история

Веднъж великият импресионист Пол Гоген, живял и творил в Таити, в пристъп на вдъхновение измислил нова освежаваща напитка. С него той искаше да разведри отказа си от абсента. Звучи интересно, но няма надеждни доказателства.

Интересна реалност

Всъщност авторството на Синята лагуна принадлежи на Анди МакЕлхоун. Това не е никой друг освен синът на Хари МакЕлхоун. Известният баща и барман на непълно работно време, написа няколко канонични произведения за коктейли, а също така беше автор на популярни алкохолни миксове - Manka Gland, White Lady и Said-Kara.

Синът последва стъпките на баща си. След като посети термалните извори в Исландия, Анди беше толкова впечатлен, че реши да отрази емоциите си в нов коктейл. Така се роди Синята лагуна. Лазурният цвят, освежаващият вкус и лекотата на приготвяне веднага се харесаха на обществеността. Така МакЕлхоун младши записва името си в историята на баровския бизнес.

Вкус, сила, калоричност на напитката

Всеки уважаващ себе си бар предлага селекция от коктейли Blue Lagoon. Много е актуален през летния сезон. Няма да можете да се напиете от него, но доброто настроение след няколко чаши е гарантирано.

Средната сила на напитката е около 10-12%. Ако използвате едноименния ликьор вместо сироп Blue Curacao, интоксикацията ще бъде по-осезаема.

“И реших да отделя още няколко секунди, за да се отпусна малко, и се опитах да се съсредоточа върху синия цвят. Лунно син цвят; синьо като водата в лагуната; синьо като океана; синьо-зелено, като морска вълна; бледо синьо, като Хавай. Синьото е цветът на невинността, синьото е цветът на моите мечти…”

От Джоан Харис

Ефективната напитка с наситен лазурен цвят е баланс на сладост, горчивина и цитрусова свежест. Той се справя добре с чувството на жажда. Енергийната стойност на порция от 220 ml (без лед) е 216 kcal.

С лед се намалява калоричното съдържание на напитката. Колко - зависи от количеството студен компонент. Класическата версия е със средно 107 калории на порция.

Съставки и пропорции на класическата рецепта

Класическата версия на рецептата за Синята лагуна със сироп и водка остава непроменена от 1960 г., от деня, в който е създадена.

Традиционно лазурният микс се сервира в голяма чаша хайбол или ураган.

Какво включва коктейлът Blue Lagoon:

Водка	50 ml
Цитрусова лимонада	100 мл
сироп Blue Curacao	20 ml
Ледени кубчета	160g

Цитрусова лимонада, приготвена отделно:

1. Отстранете кората от три лимона. Залейте с вряща вода (850 мл) и добавете захар (150 г).
2. Изцедете сока от същите лимони и добавете към охладената вода с кората.
3. Миксът се прецежда през цедка и се разрежда с бутилка газирана вода.

Рецепта за класически коктейл

Коктейлът Blue Lagoon се прави много просто. Достатъчно е да имате под ръка барова лъжица и две сламки.

Изсипете кубчета лед в чашата до горе.

Налейте там водка и лимонада.

Напълнете чашата със сироп Blue Curacao. Разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица.

Украсете с резен ананас, по желание, тръбички.

Вижте още рецепти за коктейл Blue Curacao тук

Видео рецепта за коктейл Blue Lagoon: състав и приготвяне у дома

Рецептата за алкохол Blue Lagoon не е за всеки. За хората, които не пият алкохол, барманите са измислили трезв вариант на лазурната смес със спрайт.

Съединение:

сироп Blue Curacao	30 ml
7up или Sprite	100 мл
Сок от ананас	50 ml
Лимонов сок	30 ml
Ледени кубчета	100 g

В идеалния случай всички съставки трябва да бъдат охладени преди смесване.

Готвене:

Сложете целия лед в чашата.

Налейте сок от лимон и ананас. Добавете сироп.

Допълнете обема на чашата със спрайт. Смесете добре.

Откраднете с резен лимон и сламка.

В този коктейл практически няма горчивина, но преобладават тропическите нотки.

как да си направим безалкохолен коктейл Blue Lagoon у дома

Blue Lagoon в дует с ром

Белият ром ще добави мекота към лазурния коктейл и ликьора с крепост. Вариант за силните духом.

Съединение:

Бял ром	50 ml
Кокосов ликьор	20 ml
Blue Curacao	20 ml
Газирана вода с лимон	150 ml
Ледени кубчета	100 g

Въпреки че делът на алкохола в коктейла се е увеличил, той се пие лесно.

Готвене:

1. Напълнете чашата с лед.
2. Налейте ром и два ликьора. Смесете добре.
3. За допълване на чашата с лимонена сода.
4. Разбъркайте с коктейлна лъжица.

Още домашни рецепти за коктейли с бял ром

Синя лагуна с Маргарита

Цветна комбинация от два известни коктейла.

Съединение:

Водка	50 ml
Сок от лайм	15 ml
Blue Curacao	25 ml
Сок от ананас	15 ml
Газирана вода	100 мл
Натрошен лед	70 g

Всички съставки се приемат охладени.

Готвене:

1. Сложете лед в шейкър, добавете вода, плодови сокове и водка.
2. Разклатете добре до гладкост. Изсипете в чаша.
3. Добавете ликьор и разбъркайте внимателно с коктейлна лъжица.

Зашеметяваща комбинация от свежи цитруси и тропическа сладост на ананас.

Синята лагуна от Англия

Тук водката е заменена със сух лондонски джин.

Съединение:

Джин	60 ml
7up или спрайт	110 мл
Blue Curacao	30 ml
Сок от лайм	20 ml
Натрошен лед	160 g

За създаване на олекотена версия ликьорът се заменя със сироп със същото име.

Готвене:

1. Шейкър, пълен с лед.
2. Изсипете всички течни съставки в него.
3. Разклатете добре до гладкост.
4. Изсипете готовия коктейл в охладена чаша.

Синята лагуна е вкус на почивката. Толкова е лесно да затвориш очи, да усетиш лекия полъх на вятъра и да помиришеш морето. Пътуване на един коктейл.

Автор: Наталия Кулкина, специално за Tonnasamogona.ru

Видео с четири рецепти за коктейл Blue Lagoon за всеки вкус

Tequila Sunrise - посрещнете изгрева с мексикански коктейл Tequila Sunrise - прости цитрусови плодове 01.3k.