Коктейл Blue Hawaii - състав
Съдържание:
- Любопитна историческа предистория
- Описание на коктейла: важни подробности
- Състав и пропорции на класическата напитка
- Рецепта
- Как се пие коктейл, какво се яде и как се сервира
- Варианти на коктейли
- Видео рецепта за коктейл Blue Hawaii с ром
Коктейлът Blue Hawaii е истинска находка в света на напитките. Изтънченият аромат и поразителният лазурен оттенък на дългата напитка привличат голям брой ценители, а яркият сладко-кисел вкус допълва приятното изживяване от опознаването на микса.
Наличието на съставки ви позволява да готвите Blue Hawaii у дома, но класическата рецепта е скъпа. Ако трябва да направите коктейл за голяма компания и допълнителните разходи не са включени в плановете, някои съставки могат да бъдат заменени.Вкусът няма да пострада от това.
Любопитна историческа предистория
Коктейлът Blue Hawaii дължи появата си на бармана Хари Йи. Именно той през 1957 г. забърква необичаен микс в отговор на молбата на посетител на бар да му направи напитка с цвета на морето. Клиентът се оказа търговски представител на алкохолната компания Bols, която реши по този начин да популяризира току-що появилия се на пазара ликьор Blue Curacao.
Коктейлът Blue Hawaii получи името си благодарение на песента на Лео Робин „Blue Hawai i“ и стана популярен от едноименния филм с участието на Елвис Пресли, излязъл по екраните в началото на 60-те години на миналия век.
Ценителите твърдят, че коктейлът Blue Hawaii има вкус на тропически дълъг Май Тай, също създаден на базата на ром. Поради сходството на състава и технологията на приготвяне, лазурната напитка не беше включена в списъка на класическите коктейли на Международната асоциация на барманите.Въпреки това, той стана по-популярен от своя конкурент. Днес Blue Hawaii може да се поръча във всеки бар по света.
Описание на коктейла: важни подробности
Вкусът на микса Blue Hawaii е мек и лесно разпознаваем. Класическата версия има изразени нотки на ананас и ром. В допълнение към тях е лесно да се разграничат цитрусови нюанси на Blue Curacao, придружени от нотка на кокос, във вкусовата гама. Осигурени са от ликьор Malibu и кокосово мляко.
В аромата на напитката се усещат нотки на тропически плодове и море. Мирише на горещо слънце, лято и океански бриз. Blue Hawaii е идеален за приятелска среща, романтична среща или неофициално събитие в горещ следобед.
Калориен коктейл - 238 kcal на 100 ml напитка без украса. В стандартна порция от 140 мл - 333 kcal. Това е много, така че момичетата не трябва да злоупотребяват с микса.
Сила на коктейла Blue Hawaii е 15–17%. Но не трябва да се счита за ниско алкохол. Това е много коварна напитка. След няколко чаши можете да се напиете много и на следващия ден ще страдате от главоболие дълго време. Ако искате да направите дългото по-малко силно - намалете порцията ром.
Състав и пропорции на класическата напитка
За да пресъздадете известния вкус на тропическото лято и морето, не можете да спазвате определени пропорции.
Съставки за коктейл Blue Hawaii:
| Малибу | 35 ml |
| Bacardi лек ром | 35 ml |
| Blue Curacao | 35 ml |
| Кокосово мляко | 25 ml |
| Натурален сок от ананас | 110 мл |
| Ледени кубчета | 110-120 g |
| Ананас | 1 компютър. |
| Череша за декорация |
Рецепта
Можете да направите лазурна напитка у дома за 10 минути. Просто трябва да се придържате към определена технология.
Напълнете чашата с натрошен лед.
Разклатете всички съставки в шейкър, докато структурата на напитката стане хомогенна.
Пресипете коктейла през цедка в чаша.
Украсете ръба на чашата с ананас или череша, украсете сместа със сламка.
Още коктейли Bacardi с бял ром: Топ 10 домашни рецепти
Как се пие коктейл, какво се яде и как се сервира
Най-подходящите прибори за алкохолен коктейл Blue Hawaii са чашите ураган на късо стъбло или чашите тики.Лонг се сервира охладен с кубчета лед. Така те леко заглушават сладкия вкус, а също така носят приятен охлаждащ ефект. Като декор се използват резени ананас, черешови плодове. Такава презентация се счита за класическа.
Ако искате да изненадате гостите, коктейлът може да се извади в ананас или кокосова черупка, обелена от пулпата. Като закуски се сервират плодови десерти, сладолед, млечни и шоколадови сладки, леки салати. На среща на стари приятели можете да предложите барбекю, малки сандвичи с риба, месо, сирене.
Варианти на коктейли
Класическият състав на съставките за коктейл Blue Hawaii е лесен за замяна. Няма да развали вкуса. Към нотките на ананас и ром ще бъдат добавени нови нюанси, които ще направят напитката по-интересна.
| Съставки | Какво да замените |
| ликьор Малибу | Всеки кокосов или бананов ликьор |
| Натурален сок от ананас | Обикновен закупен от магазина сок от ананас или фреш от цитрусови плодове |
| Blue Curacao | сироп Blue Curacao |
| Бякарди с бял ром | Всякакъв лек ром или водка |
| Кокосово мляко | Крем 10% |
За да бъде коктейлът равномерно оцветен и прозрачен, трябва внимателно да изберете кокосовия ликьор. Евтините алкохолни варианти, когато се смесят с ананасов сок, могат да се сгъстят и да развалят напитката.Ромът за приготвяне на коктейл се взема в леки сортове. Жълтината на златния и тъмен алкохол ще убие чистия морски нюанс.
Ликьор Blue Curaçao е по-добре да не се заменя. С известно предположение е разрешено да се използва сироп със същото име, подобен на вкус, но няма да даде ярък аромат и вкус.
Цитрусов вариант на Blue Hawaii
Коктейлът ще бъде изпълнен с нови нотки, ако вместо сок от ананас вземете пресен портокалов сок или използвате цитрусов сок като допълнителна съставка.
Съединение:
| Лек ром | 40 мл |
| Портокалов сок | 40 мл |
| Малибу | 40 мл |
| Натурален сок от ананас | 120 ml |
| Портокал, ананас, банан за украса | 1 компютър. |
Готвене:
- Напълнете половината чаша с лед.
- Изсипете всички съставки в шейкър и разбъркайте добре.
- Налейте коктейла в ураганна чаша.
Украсете ръбовете на чашата с резени различни плодове. Сервирайте със сламка.
Коктейл с водка Blue Hawaii
Този вариант на рецептата е подходящ за тези, които имат нужда от повече сила в напитката. Полученият коктейл се пие нежно, но бързо опияняващ.
Съединение:
| Водка | 30 ml |
| Лек ром | 30 ml |
| Натурален сок от ананас | 80 ml |
| Лимон | ½ цитруси |
| Захарен сироп | 25 ml |
| Лед | 6 бр. |
| Ананас за декор | 1 парче |
Готвене:
- Изстискайте лимонов сок в шейкъра.
- Добавете кубчета лед, всички течни съставки.
- Смесете добре.
- Изсипете коктейла в чаша за тики или чаша за вино.
За украса поставете резен ананас на ръба на чашата, поставете сламка.
Коктейл Blue Hawaii без алкохол
Безалкохолен тропически коктейл подходящ за възрастни и деца. Той е не само вкусен и ароматен, но и добре утолява жаждата.
Съединение:
| прясно изцеден сок от ананас | 55 ml |
| Лимонов сок | 10 ml |
| Сладолед | 50 g |
| Сироп от мента | 15 ml |
| Карамелен сироп | 15 ml |
Готвене:
- Сок от ананас и лимон се смесват със сиропи и се разклащат в шейкър.
- Изсипете в чаша, налейте сладолед.
- Украсете с листа от мента или кокосови стърготини.
За удобство можете да поставите десертна лъжица в чаша с безалкохолен коктейл Blue Hawaii, за да се справите по-лесно със сладоледа, и сламка, за да се насладите на коктейла.
Коктейлът Blue Hawaii е създаден по уникална рецепта. Въпреки това, никой не забранява да променя състава на напитката, за да намери нови комбинации.Добавяйки нещо свое към микса, ние внасяме уникални нюанси във вкуса му и му придаваме индивидуален чар, получавайки много удоволствие от процеса. И това е основното.
