Мохито с водка - рецепта за модерен коктейл у дома
Съдържание:
- Калоричност, хранителна стойност, вкус
- Пропорции на съставките и състав
- Рецепта стъпка по стъпка със снимка
- Полезна видео рецепта Мохито с водка за готвене у дома
Коктейл Мохито с водка е руска версия на популярната дълга напитка от остров Куба. Класическата рецепта включва четири съставки: лайм, мента, захар и газирана вода. Ромът действа като алкохолна основа. Ако нямате или просто не искате да пиете тази напитка, водката се използва като заместител.
Тъй като мохито съдържа съставки, които са ярки и богати на вкус, те напълно заглушават вкуса на водка, намаляват усещането за парене.Коктейлът е мек, приятен на вкус. Напоследък вместо сода и захар в рецептата все по-често се включват сладки тоници тип спрайт, които подобряват напитката.
Калоричност, хранителна стойност, вкус
Вкусът на Мохито с водка е ярък и приятно балансиран, с ясно изразени нотки на мента и лайм. За разлика от рома, който се добавя към традиционното мохито, водката в тази рецепта е само неутрален фон.
Енергийната стойност на коктейла зависи от съставките и е в диапазона между 63 и 79 kcal на 100 ml. Това не е много, около 5,9% от дневния прием на калории. Силата на мохито с водка е 15%.
Пропорции на съставките и състав
Замяната на ром с водка намалява цената на напитката и я прави по-достъпна. Това Мохито е лесно за приготвяне у дома. Вкусът на коктейла практически не се променя, само бармани и опитни дегустатори могат да забележат нюансите.
Състав Мохито с водка:
| Висококачествена водка без аромати | 60 ml |
| Газирана вода | 60 ml |
| Лайм | ½ плод |
| Тръстикова захар | 10 грама |
| Ментови листа | 6 елемента |
| Ледени кубчета | 100g |
По-добре е да не променяте пропорциите и състава на съставките. Именно в това съотношение мохито с водка най-много прилича на класическа рецепта от Куба.
Любителите на експериментите могат да заменят захарта и газираната вода със Sprite или Schweppes. Вкусът на напитката в такава порция ще бъде освежаващ без прекомерна сладост, а в послевкуса ще се появи лека горчивина. Доста приличен вариант за тези, които не обичат сладки напитки.
Ако няма тръстикова захар, можете да използвате обикновена захар, да замените лайма с лимон, а вместо прясна мента да вземете ментов сироп или в краен случай ментови бонбони. Но това ще бъде друга рецепта за Мохито, макар и не по-малко вкусна.
Важно! За да приготвите коктейл, трябва да използвате не стъблата, а листата от мента. Преди да ги добавите към напитката, се препоръчва да "блъснете" растението в дланта на ръката си. Това ще помогне на ментата да разкрие вкуса.
Рецепта стъпка по стъпка със снимка
Процесът на приготвяне на Мохито с водка се състои от няколко етапа:
Вземете чаша за напитка, изстискайте в нея половината сок от лайм (лимон) или сложете нарязан цитрус.
Добавете листа от мента и тръстикова захар, разтрийте съдържанието с пестик.
Налейте лед в чаша, налейте алкохол.
Разбъркайте съдържанието, напълнете останалото пространство с охладена сода. Ако трябва да намалите силата на коктейла, вземете повече газирани напитки от указаното в рецептата.
Листа мента или резен лайм или лимон се използват като декорация
Мохито с водка и спрайт се приготвя по същия алгоритъм. Само че вместо сода и захар в чаша се налива 130 мл тоник.
Прието е да се пие коктейл без лека закуска, без да се пие нищо. За да е по-удобно да пиете напитка, две тръби се поставят в чаша. Ако първият е задръстен с парчета вар и мента, използвайте втория. Проблемът може да бъде решен с една широка тръба, но тя изглежда грозна и пропуска парчета лед.
Мохито с водка е чудесен коктейл за приготвяне в домашни условия. Всички компоненти на напитката могат да бъдат закупени в най-близкия магазин, смесени в чаша за 5 минути и се насладете на освежаващ вкус. Получава се бюджетно и много бързо.
Автор: Павел Успенски, специално за Tonnasamogona.ru
