Как да си направим Ягодово мохито у дома: алкохолна рецепта
Съдържание:
- Вкус, аромат и калоричност на ягодова напитка
- Пропорции на съставките и състав
- Рецепта за алкохолен коктейл
- Как да пием и какво да ядем
- Видео рецепта за алкохолен коктейл Мохито с ягоди
Ягодово мохито е популярен вид освежаваща напитка, която ще ви спаси в горещ летен ден. Рецептата е толкова проста, че можете да си направите коктейл у дома. За това не е необходимо барманско оборудване.
Рецептата за напитка от горски плодове и ром е изобретена в началото на 2000-те години. Оттогава той претърпя някои промени, появиха се алкохолни и безалкохолни опции. Във всяка от тях има лек хлад на мента, сладост на ягоди и свежест на цитрус.
Вкус, аромат и калоричност на ягодова напитка
Коктейлът Strawberry Mojito лесно ще се превърне в краля на партито. Това е най-добрият начин за освежаване за любителите на нискоалкохолните напитки. Вкусът на зрънцето е искрящ, с лека киселинност и забележим хлад в послевкуса. Той без съмнение ще се хареса на женска аудитория, която предпочита слаби и сладки напитки.
Степента на ягодово мохито зависи от използваната алкохолна напитка. Обикновено за коктейл се избира бял ром със сила 35%. но по желание може да се замени с водка или слабо алкохолен алкохол.
Няколко фактора влияят на калоричното съдържание на Мохито с ягоди:
- Количества на отделните съставки;
- Избран алкохол;
- Акции на лед в състава. Колкото повече кубчета лед, толкова по-ниска е енергийната стойност на коктейла.
Средната калоричност на едно алкохолно ягодово Мохито е 120 kcal на 100 грама.
Съвет! За да се намали съдържанието на калории в напитката, се препоръчва да се използва тръстикова захар вместо стандартна гранулирана захар. Той не само е по-малко калоричен, но и ще придаде на напитката специални вкусови нотки.
Пропорции на съставките и състав
Има много разновидности на рецепти за приготвяне на алкохолно ягодово мохито. Феновете на класическите обрати ще харесат версията с бял ром.
Състав на алкохолно Мохито с ягоди:
| Ягода (пресна) | 200 грама |
| Лайм | 1 компютър. |
| Клонки прясна мента | 4 неща. |
| Сода, спрайт, тоник (по избор) | 150 ml |
| Ром (бял Bacardi) | 50 ml |
| Лед | 12 зара |
| Гранулирана захар | 20 грама |
Ако няма вар, можете да вземете лимон. Но количеството жълт цитрус трябва да бъде наполовина по-малко. Захарта ще помогне за намаляване на киселинността; за премахване на горчивината, фрешът се филтрира.
Можете да експериментирате с различни видове ром. Например, вместо бяло, вземете тъмно или златно.
Рецепта за алкохолен коктейл
Процесът на приготвяне на ягодово Мохито се състои от няколко етапа:
Пресните ягоди се почистват от опашките, изплакват се под течаща вода, подсушават се на кърпа. Лайм (лимон) нарязан наполовина. Едната част нарежете на колелца, от втората изстискайте сока. Филтрирайте получената течност през марля, за да отстраните кората.
В хайбол сложете ягоди, кръгчета лайм.
Поръсете захар отгоре, добавете цитрусов сок и листа от мента.
Mudler (пестик) омесете компонентите. Трябва да се получи гъста каша.
Напълнете чашата с натрошен лед, налейте бял ром.
Добавете сода, спрайт или тоник.
Разбъркайте компонентите с бар лъжица. Ако е необходимо, добавете натрошен лед. Използвайте кръгчета лайм, ягоди и стръкче мента за гарниране.
Съвет! През зимата, вместо пресни плодове, можете да вземете замразени ягоди, сок или сироп. Плодовете трябва да се размразят предварително.
Безалкохолната версия на ягодовото Мохито е не по-малко популярна сред посетителите на баровете.
Можете да го приготвите у дома по опростена рецепта:
- Ягодите се обелват, измиват, нарязват се на ситно, слагат се във висока чаша.
- Добавете захар и листа от мента.
- Изстискайте сок от половин цитрус или сложете три резена лайм.
- Налейте лед, изсипете сода.
- Разбъркайте внимателно с лъжица.
Отгоре сложете кръгче лимон, украсете с мента и ягоди. Сервирайте с две сламки.
Този коктейл често се сервира на детски партита или се приготвя като витаминозна напитка. В този случай ледът е по-добре да не се използва. Достатъчно е да охладите содата и чашите, но умерено. В противен случай настинката не може да бъде избегната.
Как да пием и какво да ядем
Сервирайте алкохолно ягодово Мохито в чаши Highball с две сламки. Едната за пиене, другата за отвеждане на въздуха, който се натрупва под ледената шапка. Изпиват коктейла на малки глътки, бавно.
За предястие е подходяща всяка плодова нарезка. Най-често Мохито с ягоди се яде с лайм, лимон, ананас, диня. Сирената и ядките вървят добре с коктейл от горски плодове. Любителите на сладкото могат да опитат въздушни десерти, сладолед или суфле.
Пийте ягодово Мохито в края на храненето – това е дълъг десерт. Чашата се поставя върху салфетка. По-удобно е да държите чаша с лед.
Мохито на базата на ягоди ще ви помогне да разнообразите менюто на всяко парти или празник. Напитка от горски плодове винаги ще бъде полезна, особено през горещия сезон.
Автор: Павел Успенски, специално за Tonnasamogona.ru
