Самогон от боровинки

Crowberry е вкусно и най-важното здравословно зрънце, което съдържа много витамини. Расте в широколистни и иглолистни гори, понякога е възможно

срещат се в торфените блата на тундрата, Далечния изток, Сибир. Самогонът от червени боровинки, с помощта на способността си да засенчва аромата и вкуса на алкохола, се пие доста лесно, въпреки че това е измамно, защото процентът на силата на напитката ще остане висок. Ето защо рецептата за готвене е популярна сред хората поради своята простота, евтиност и наличие на необходимите съставки за рецептата.

Ползи от тинктурата от червени боровинки

Crowberry е известна предимно със своите лечебни и кулинарни ползи.Зрънцето се съхранява дълго време, съдържа бензоена киселина и танин, които са растителни вещества. Плодовете на боровинките са приложими по време на авитаминоза, като слабително, бактерицидно, диуретично, антисептично, противоглистно, холеретично лекарство. Зрелите червени боровинки са полезни при заболявания като туберкулоза, ревматизъм, неврози, кръвно налягане, анемия при бременни жени, стомашен катар. Компотът от плодове се готви на висока температура.

Рецептата за лунна светлина е екстракт от зрънце, получен с помощта на екстрактна основа, състояща се от етилов алкохол или водка. Растителните влакна, използвани за приготвянето му, се поставят във вода и алкохолът подлежи на унищожаване. Полезните свойства при това смесване остават в екстрахиращата течност.

Подготовка на суровини

Технологиите за приготвяне на самогон са сходни и се различават само по рецептата за самогон. Най-важната част, разбира се, е подготовката на съставките.

Плодовете трябва да са узрели, но не презрели. Зелените плодове не съдържат необходимия захарен концентрат за приготвяне на лунна светлина. Презрелите съдържат много пектинови вещества, което прави напитката мътна. За тинктура са подходящи леко смачкани и застояли плодове, които не съдържат гниене и плесен. Всичко това може да повлияе на бъдещия вкус на лунната светлина.

Тинктура от боровинки - рецепта за приготвяне

Рецепта с боровинки

Списък на съставките:

• Плодове боровинки - 2 чаши
• Дестилирана вода - 1 л
• Захар - 2 до 4 супени лъжици (ако е необходимо)

Преди готвене на лунна светлина пресните и зрели плодове се разклащат, прехвърлят се в гевгир, старателно се измиват и изсушават върху специално подготвена повърхност, която може да бъде обикновена хартия.След това слагат червените боровинки в съд и ги натрошават с хаванче, след което ги прехвърлят в стъклен буркан. Ако е необходимо, можете да сложите кристална захар. Най-добрият вариант е ароматен мед. Добавете аромат с листа от боровинка в количество 6-8.

Сместа се залива с лунна светлина и се разбърква добре, с добавяне на захар - докато се разтвори, след което се запушват с капак. Бурканът се поставя в мазето или в килера, основното е, че няма светлина, за период от 2-3 седмици или цял месец. През това време контейнерът периодично се разклаща, след утаяване течността се филтрира и се налива в бутилки.

Самогонът от боровинки на масата се сервира охладен преди хранене, навреме или след него. Налива се в малки прозрачни чаши или купчинки по европейски. Не злоупотребявайте с напитка, която има блажен вкус.

Рецепта с боровинки и череши

Списък на съставките:

• Самогон - 2 л
• Коняк - 250 мл
• Плодове боровинки - 3,5 кг
• Череша - 0,5-0,6 кг (препоръчително е късен сорт).
• Захар или мед - от 2 до 5 супени лъжици
• Лимон - 1-2 бр.

Плодовете и плодовете се поставят в стъклен съд, изсипват се лунна светлина и коняк, добавя се гранулирана захар или мед. Не забравяйте да нарежете лимона на филийки, извадете семките. Разбъркайте добре получената смес. Уредени за 2-3 седмици. Рецептата е доста лесна с много вкус.

Рецепта от касис и боровинки

Списък на съставките:

• Cowberry - 1 чаша
• Монетен двор - 2 клона
• Касис - 3 клона
• Самогон - 750 мл
• Захар - 1 чаша

Първо се сортират плодовете от боровинки. Поставен в стъклен съд. Омесете, сложете мента и касис, налейте пречистен алкохол. Затваря се херметически и се поставя за 2-3 седмици. След това сместа се филтрира, захарта се изсипва и се разбърква старателно, като се разтваря. Контейнерът отново се отстранява за няколко седмици. След това се изсипва в стъклени съдове, плътно запушени и поставени на хладно място.

Правилно съхранение на тинктурата

Всяка напитка има свой собствен период от време, през който запазва ненадминатото си качество. Трябва да се спазват условията на съхранение. Алкохолът трябва да бъде пречистен от различни примеси, не се препоръчва добавянето на аромати към него. Бутилка с напитка трябва да се остави на неосветено място, като се избягват директни слънчеви лъчи, висока температура на въздуха.Като алтернатива използвайте рафт.

хладилник, но не и фризер. Температурата трябва да варира от + 5 до +20 ° C с относителна влажност от - 85%. Тинктурите могат да се съхраняват от 6 до 12 месеца.

Какво може да се случи с алкохола? При дългосрочно съхранение се отделят вредни химикали - етери, допълнителни елементи се окисляват. Всичко това може да навреди на вашето здраве.

Съхранявайте спиртни напитки в стъклени, но не и в кристални съдове. Стъклените продукти не допринасят за започване на химическа реакция с алкохола, като по този начин удължават трайността, но не забравяйте да осигурите плътността на тапата, защото след известно време градусът ще падне и водата ще се изпари.

На специалистите не се препоръчва да разглеждат пластмасовите продукти като контейнери за съхранение. Алкохолен разтвор при контакт с пластмаса отделя токсични вещества.Контейнери на основата на глина също не се препоръчват. Когато напитката ви стане мътна и на дъното се образува утайка, пиенето й е животозастрашаващо.