Самогонен апарат с дефлегматор

За да приготвите силен и чист алкохолен продукт у дома, трябва ясно да разберете технологията на процеса на дестилация. В повечето случаи се използва много примитивно дестилационно устройство за приготвяне на домашна луна, но за правилната дестилация е необходимо допълнително оборудване и всеки опитен лунник знае това. Рефлуксният кондензатор се превърна в един от тези спомагателни елементи в системата за лунен апарат. Размерите на този дизайн могат да бъдат различни, можете да го направите със собствените си ръце или да закупите в завършен вариант. Всичко зависи от конструктивните характеристики на избрания апарат и от изискванията за получения лунен лъч.

Как действа дефлегматорът и за какво служи?

Работата на такова устройство като дефлегматор или суха пара се основава на следните принципи:

• Алкохолната смес започва да кипи при сравнително ниски температури, за разлика от фузеловите масла и други вещества, съдържащи се в нея в големи количества, които влияят на вкуса на лунната светлина;
• В шахтата (обратния хладник) тежките фракции се утаяват на дъното, което прави възможно изключването

  

  значителна част от нежелани елементи в крайния продукт;
• Кондензираната пара с малко по-ниска температура и високо съдържание на алкохол в нея частично продължава своето движение. Ако това е процес на ректификация, тогава част от обратния хладник (смес от съдържащи алкохол пари и течност) се дестилира повторно, което спомага за увеличаване на силата на крайния продукт.

Простият принцип на работа на дефлегматор, инсталиран на лунна светлина, се основава на допълнително пречистване от химически примеси, като същевременно позволява подобряване на качествените показатели в крайния продукт. Той също така служи като отличен междинен охладител, тъй като температурата на работната смес, когато тя влезе в дефлегматора, е малко намалена.

Съвсем наскоро възникнаха много противоречиви спорове относно инсталирането на параход, но сега майсторите, които са усвоили подробно процеса на домашно пивоварство, просто не се съмняват в необходимостта от наличието на такъв апарат.

Основни характеристики на апаратите за самогон с дефлегматор

Самогонен дестилатор с добре направен обратен хладник може да бъде полезно и ефективно решение за безпроблемната работа на цялата дестилационна система. Въпреки факта, че много начинаещи производители на силна домашна напитка отказват присъствието му в дизайна, въпреки това наличието на такъв елемент е задължително в дестилационния комплекс, тъй като дефлегматорът в лунната светлина все още осигурява редица предимства:

• Поради многократното връщане на храчки в дестилационния куб, процентното съдържание на алкохол в крайния продукт се увеличава значително;
• Намаляването на концентрацията на сивушни масла в състава на изходящата смес ще премахне специфичната миризма и неприятния вкус на лунната светлина. Също така е важно една добре инсталирана система да не изисква механично почистване;
• Пълно предотвратяване на навлизане на изходната смес в готовия продукт, което може да е следствие от процеса на нагряване;
• Използване на обратен хладник за придаване на алкохолна смес със специален вкус. С това приложение част от избраната съставка се поставя в контейнера на уреда за пара, вкусът на крайния продукт ще плени с аромата си.

Всеки от горните фактори значително опростява процеса на приготвяне на домашна алкохолна напитка и допринася за по-дълбокото й пречистване от трудни за човешкото тяло съединения.

Какви могат да бъдат дефлегматорите?

В технологията за получаване на алкохол се използват различни видове дефлегматори. Разликата се дължи главно на дизайна на устройството и наличието на допълнителни елементи, изпълняваните функции, начина на приложение, разнообразието от форми и размери. Във всеки случай изборът на дефлегматор.

трябва да се приспособи към характеристиките на конкретен дестилатор. Стъклото се превърна в най-разпространения материал за производството на обратен хладник, докато тръбите могат да бъдат направени от неръждаема стомана, по-рядко от титан или мед поради високата им цена. Най-популярните днес сред дефлегматорите са:

• Dimroth dephlegmator;
• рефлукс кондензатор Le Chatelier;
• Дефлегматор на Бунзен;
• Дефлегматори за коледно дърво;
• цилиндрична с дюза.

Хладилниците значително ще подобрят процеса на приготвяне на домашно пиво, като ви позволяват да подобрите качеството на алкохола няколко пъти. Принципът на действие на всеки от тях има сходна насоченост, която се състои в нагряване на суровината до образуване на пара и след това охлаждане, в резултат на което има ясно разграничение между тежки и леки фракции. Много опитни майстори предпочитат хладилника Dimroth, считайки го за най-практичен по отношение на функционалните характеристики. В основата си това е един вид миниатюрен аналог на дестилационна колона. Оборудването на дестилационния апарат с такова устройство позволява лесно разделяне на фракциите.

Мога ли сам да направя дефлегматор?

Ако имате достатъчно свободно време и голямо желание, можете сами да направите дефлегматор. В противен случай трябва да закупите готова версия, тъй като рафтовете на магазините са пълни с тях.

Има огромен брой начини да проектирате уред за пара у дома. Неговото производство е възможно и с помощта на импровизирани средства, които отдавна не са необходими в ежедневието. Дефлегматорите могат да бъдат направени от следните елементи:

• стъклена тръба;
• стъклен буркан;
• термос.

Стъклена тръба

За да реализирате такава идея за домашно направен дефлегматор, трябва да подготвите допълнителни материали:

• стъклена тръба с дупки;
• съвпадащ по диаметър с гърлото на някаква колба, сечение;
• парчета счупено стъкло с леко продълговата форма (използва се като елемент на дюзата, който запълва цялата кухина на тръбата);
• 2 кръгли решетки (едната от тях е залепена отдолу на хладилника-обратен хладник, другата отгоре).

Термос

Направата на обратен хладник от термос не е най-трудната задача, но процесът е доста трудоемък и изисква определена последователност от действия:

1. Дъното на избрания термос се почиства с шкурка, след което към него се заварява скоба;
2. През скобата е необходимо да се прекара телта, която след това се заковава към стената;
3. Свързващата заварка между капака и колбата се завърта, докато се появи видима празнина;
4. След операциите вътрешната колба се отстранява от тялото;
5. В централната част на колбата е направен отвор за вентилация;
6. Прикрепете колбата към дъното с отвори за вентилация;
7. Селекторът с отвори за вентилация и вкарана в него тръба е запоен към гърлото на термоса;
8. Прикрепяме готовото устройство към колоната.

Параход, направен на базата на термос, изисква големи усилия от страна на изпълнителя и овладяването на такава трудна техника е възможно само със силно желание. При липса на време и търпение можете да използвате простия и най-добър вариант за приготвяне на пара от обикновен стъклен буркан.

Стъклен буркан

Стъклен буркан е най-лесният и достъпен вариант за приготвяне на пара. Картерът от този тип перфектно се справя с възложените му функции и е много лесен за използване. За това,

За да направите обикновен стъклен буркан с обем 750 ml полезен и ефективен елемент от дестилационната система, трябва да направите следното:

1. Изрежете 2 дупки в капака на буркана за вход и изход;
2. Сглобете фитинги и затегнете гайките;
3. Свържете уреда за пара към дестилатора за лунна светлина (между ваната и хладилника).

Обобщавайки, бих искал да отбележа, че инсталирането на допълнително устройство (обратен хладник) в цялостната система на лунната светлина е напълно оправдано. Всеки, който започне да овладява технологията за получаване на правилната лунна светлина, занаятчия може да постигне високи резултати, получавайки вкусна, силна и ароматна лунна светлина.