Ректификация на самогон

Етиловият алкохол или етанолът се използва широко в домакинството като отлично вещество за консервиране на плодове, горски плодове и сокове. В разредена форма алкохолът се консумира като готов продукт, неговите отлични дезинфекционни свойства се използват активно в медицинската практика. Като отлично средство, което активно стимулира кръвообращението, често се използва доста често за приготвяне на лечебни тинктури и компреси.

Как се получава алкохол?

Синтетичният метод за получаване на етанол се основава на хидратирането на етилен. Алкохолът, получен в резултат на такъв сложен процес, се подлага на допълнително пречистване чрез ректификация. Що се отнася до хранителния алкохол,

Получава се чрез ферментация на прости захари с мая. В химичен смисъл взаимодействието на захарта с дрождите е екзотермична реакция с образуването на алкохол и въглероден диоксид.

Съставът на получената смес, съдържаща алкохол, включва голям брой примеси. Дестилацията може само частично да подобри качеството на получения алкохол, така че за да имате алкохол с най-високо качество на изхода, е по-добре да използвате процеса на ректификация.

Ректификация на алкохол. За какво е?

Полученият чрез дестилация лунен лук изисква допълнително пречистване, примесите, включени в състава му, значително влияят на силата и вкуса на напитката. Висококачествената луна трябва да бъде прозрачна и чиста. Мътността и появата на малка утайка показват наличието на фузелни масла в алкохолната напитка. Ректификацията е единственият ефективен начин за почистване на лунна светлина, освен това ректифицираната сила ще бъде 96-98%.

Какво е по-добре ректифициран алкохол или лунна светлина?

Доста трудно е ясно да се определи какво е по-добро самогон или ректифициран алкохол, но фактът, че ректифицираният е по-чист и практически не съдържа

фузелни масла известен на всички факт. Ректификацията се счита за не толкова сложен процес, за разлика от процеса на получаване на висококачествена лунна светлина, а ректифицираният алкохол се възприема доста лесно от човешкото тяло. Освен това, направени от чист алкохол, тинктурите ще бъдат изключително вкусни, чисти и безвредни.

Основи на процеса на коригиране

По същество ректификацията е процес на многократно пренасяне на топлина и маса на разделени компоненти. Разделянето на течни смеси възниква поради разликата в точките на кипене. Обменът между двете фази се извършва непрекъснато в колонни апарати с контактни устройства (тарелки, опаковки), чиято цел е развитието на междуфазната повърхност и подобряването на контактните свойства.

За организацията на потоците и взаимодействието на две фази се използват специални устройства, наречени дестилационни колони. По височината на дестилационната колона има повтарящ се процес на обогатяване на парната фаза с нискокипяща компонента и течната фаза с висококипяща. Постепенното нагряване на долната част на колоната, която съдържа течната смес, допринася за образуването на поток от пари. В горната част на дестилационната колона издигащите се пари се охлаждат, поради което се получава течен поток. Противоточното движение на два контактуващи потока в колоната прави възможно постигането на по-висока степен на екстракция и обогатяване на желания компонент.

Дизайн на дестилационна колона

Инсталация за дестилация на периодично действие с непрекъснато

изборът на крайния продукт включва изпарителен резервоар (куб), оборудван с нагревател, вертикална част от дестилационната колона, наречена чекмедже, и обратен хладник, оборудван със специален краен изключвател.

Принципът на работа на такава колона е доста прост: течността в куба се довежда до точката на кипене с помощта на нагревател, а парната фаза, образувана в резултат на нагряването, се издига нагоре страната. Пълна кондензация на наситена пара възниква, когато тя влезе в дефлегматора. Значително количество пара, кондензирана в обратния хладник, се връща обратно за напояване на набивката на дестилационната колона, а по-малка част, така нареченият ректифициран продукт, след заобикаляне на вторичния охладител, се поема в специално предназначен контейнер.

Множественият процес на пренос на топлина и маса, протичащ в колоната между издигащите се пари и течността, течаща надолу по набивката, под формата на обратен хладник, допринася за натрупването в горната част на почти чист нискокипящ компонент (ректифициран), а в долната част съответно от почти чист висококипящ компонент. Изборът на тези компоненти се извършва с помощта на специален регулатор.

Ръчно изработена дестилационна колона

Да закупите дестилационна колона днес е лесно, но да намерите

копие, което наистина си заслужава, не винаги е възможно. Направи си сам дестилационна колона е идеалното устройство за получаване на най-чистия алкохол. За да създадете такова устройство у дома, трябва да закупите следното:

• Тръба от неръждаема стомана - чиято дължина трябва да бъде в рамките на 120-150 см; - диаметър от 30 до 50 мм; - дебелина на стената не повече от 1 mm.
• За да направите дефлегматор ви трябва термос - обем от 0.5 до 0.75 л.
• Изолация, която ще се използва за топлоизолация на закрепващото устройство
• Адаптери
• За източване на водата е необходима тръба с диаметър 4-6 мм
• Неръждаема стоманена ламарина за опорни шайби
• Фторопласт
• Пробивна машина
• Електрически поялник, мощност не повече от 100 W
• Електрическа бормашина
• Газов котлон
• Чук
• Термометър
• Файл
• Поялник
• Дължина на маркуча 6 см

Доста често ръчно направената дестилационна колона по една или друга причина работи по-ефективно. Процесът на приготвяне у дома не изисква много усилия. Нужно е само голямо желание и осигурени всички необходими приспособления.