Тинктура от сини сливи върху алкохол

Сливите са сушени сливи, съдържащи огромно количество полезни за човека вещества:

• Микроелементи, включително мед, манган, цинк и желязо.
• Макронутриенти, включително калций, хлор, флуор, калий, магнезий, натрий и фосфор.
• Витамини от няколко групи ? E, C, A, B.

• 

  Фруктоза, захароза и глюкоза.

Ползите от сините сливи са доказани: подходящи са за тези, които искат да отслабнат, да нормализират храносмилането и да подобрят зрението. Тинктурите от него, които могат да се приготвят у дома, след като прочетете рецептата, имат следните ефекти върху тялото:

• Нормализира работата на стомашно-чревния тракт, помага при запек.
• Имат антибактериален ефект, полезни при настинки.
• Влияе добре на състоянието на сърдечно-съдовата система.
• Промяна към по-добро състоянието на устната кухина, премахване на кървенето на венците, стоматит.
• Нормализира метаболитните процеси в организма.
• Предотвратете бери-бери чрез насищане на тялото с витамини.

Прекомерната консумация на тинктура, разбира се, не може да се нарече полезна за тялото, но в разумни количества може да му повлияе положително. Също така, тинктурата има приятен сладък вкус и ще подхожда на тези любители на алкохола, които предпочитат сладки напитки.

Тинктура на лунна светлина с подправки

Използването на лунна светлина с ниско качество е неприемливо, в противен случай е много вероятно получената напитка да има лош вкус. За да приготвите тинктурата, рецептата изисква:

• 5 литра лунна светлина;
• 8 големи сини сливи без костилки;
• бахар, черен пипер, карамфил, ванилин ? вкус;

Пристрастените към сладкия алкохол могат леко да променят рецептата и да добавят няколко супени лъжици захар или малко мед на вкус. Когато съставките са готови (качеството на луната се проверява,

сините сливи се измиват и обезкостяват), трябва:

1. Натрошете подправките с дръжка на нож, чукало или точилка.
2. Налейте лунна светлина в буркан, добавете сини сливи и натрошени подправки.
3. Разбъркайте добре съдържанието на буркана и го затворете плътно с капак.
4. Оставете буркана на топло място, защитено от пряка слънчева светлина, където трябва да престои 10 дни.
5. След 10 дни извадете буркана и филтрирайте напитката. Първо през двойно сгъната марля (сините сливи трябва да се изстискат добре, тъй като ще поемат голямо количество алкохол), след това през памучна вата (най-лесно това става като пъхнете намачкана вата в чучура на чайника и прецедете течността през него).
6. Охладете, изсипете в бутилка.

По-добре е да съхранявате получената тинктура на тъмно и хладно място, недостъпно за деца.

Тинктура от водка

За да приготвите правилно тинктурата от водка, ви е необходим висококачествен алкохол. Както при използването на лунна светлина, използването на лошо филтрирана напитка ще развали вкуса на крайния продукт.

Останалата част от рецептата за тинктура от водка е проста. За него ще ви трябва:

• 2 литра водка;
• чаша захар;
• 5 кг сини сливи (едри, може и с костилки, не забравяйте да ги измиете преди употреба);

Захарта може да се замени с мед. Можете също така да добавите подправки и подправки към тинктурата на вкус,

след като ги разтегнете.

1. Смесете водка, захар и сини сливи в буркан, като разбъркате старателно.
2. Затворете плътно буркана с капак и го поставете на тъмно и топло място, недостъпно за слънчева светлина.
3. След 2 седмици (може и по-късно, срокът е 3 седмици) извадете буркана, филтрирайте съдържанието първо през двойно прегъната марля, а след това през памучна вата.
4. Изсипете филтрираната тинктура в бутилки, поставете ги на тъмно и хладно място.

Тинктурите от сини сливи вървят добре със студени ястия и риба. Те могат да действат като самостоятелен десерт или като компонент на кулинарно ястие.

Алкохолна тинктура

За да получите добра тинктура от сини сливи, трябва да използвате добър алкохол. Лошо филтрираният нискокачествен алкохол ще даде неприятен послевкус, който може да съсипе цялата напитка.

Рецептата за приготвяне на алкохолна тинктура включва:

• 1 литър алкохол, който трябва да се разреди до сила от четиридесет градуса;
• 300 г необелени сини сливи;
• чаша захар или половин чаша мед (дозировката може да варира според вкуса на готвача);
• ванилин на върха на ножа;

По желание можете да добавите карамфил към тинктурата.

1. 

   Смесете всички съставки в буркан и го затворете плътно с капак.
2. Извадете буркана на топло и тъмно място, където няма да бъде достъпен за слънце.
3. След 10 дни извадете буркана и филтрирайте съдържанието.
4. Налейте тинктурата в бутилки и оставете за още 2-3 дни.

За да получите добра тинктура от сини сливи, приготвена с алкохол, трябва да вземете медицински или трапезен алкохол.

Тинктура от сушени кайсии със стафиди

Сили сливи ? далеч не са единствените полезни сушени плодове, които могат да се използват за приготвяне на тинктури. Също толкова добре ще се справят и сушените кайсии. Първата рецепта казва да вземете:

• 1 литър водка;
• 100 г сушени кайсии;

След като намерите съставките, трябва да:

1. Сушените кайсии се поставят в буркан. След като трябва да го напълните с водка и плътно затворете капака.
2. Извадете да се влива на топло тъмно място в продължение на десет дни.
3. Издърпайте, филтрирайте и бутилирайте.
4. Оставете да вари още 2-3 дни за оптимален вкус.

Втората рецепта е малко по-сложна: тя предлага да вземете:

• 100 г стафиди;
• 100 г сушени кайсии;
• 5 литра водка;

Сушените плодове трябва да се измият преди употреба, а след това:

1. Сушените кайсии и стафидите се смесват.
2. След това трябва да ги напълните с водка.
3. Затворете буркана с капак? възможно най-плътно, за да не отиде никъде.
4. Оставете на тъмно място без пряка слънчева светлина за 10 дни.
5. Вземете, прецедете, бутилирайте.
6. Настоявайте още 3 дни.

Ако сладостта ви се струва недостатъчна, следващия път можете да добавите към тинктурата 3 супени лъжици захар или 3 супени лъжици мед. Може да използвате и подправки: черен и бахар, карамфил, ванилия.

Сушените кайсии са полезни не по-малко от сините сливи. Основен ? прилагайте тинктури върху сушени плодове разумно и без излишък.