Преглед на коняк Remy Martin (Remy Martin)

Всеки бленд коняк от Франция е произведение на изкуството, в което всеки дегустатор, независимо от опита, може да открие уникална комбинация от гастрономически и ароматни вкусове. В същото време продуктите на Remy Martin имат солидни отличителни черти. Богатата колекция на едноименната фабрика дава възможност не само да се запознаете с истински френски коняк, но и да опознаете истинския чар на региона, където се произвеждат силни асемблации.Всеки продукт на известна марка може да се превърне в достойно допълнение към всяка изключителна колекция.

Знаете ли? Remy Martin е една от четирите най-стари къщи за коняк във Франция и е на второ място по продажби в света.

Дегустационни бележки

Доверявайки се на майсторите-блендери на Rémy Martin, вие се обграждате с изискани вкусови амбиции, каквито нито една линия на друг производител не представя. Това са маркови сборници, които са оценени от широка аудитория от потребители по целия свят Всеки букет на компанията съдържа оригинална мистерия, която всеки може да разгадае, но само с дълга и правилна дегустация.

Цвят

Визуалното представяне зависи от смесването и експозицията. Освен това само самите напитки участват в образуването на цвят без допълнителни хранителни бои. Обединяващата характеристика на цвета е кехлибарен цвят с многостранни нюанси.

Аромат

Сушени плодове, подправки и цветя играят основната нотка в ароматните характеристики на повечето блендове на Remy Martin. Майсторите създават перфектния многопластов баланс, който ви позволява да се наслаждавате на всеки бленд поотделно за много часове на дегустация.

Вкус

Гастрономическата основа на всеки бленд на компанията се основава на кръглост и мекота. Който и бленд да изберете, ще имате напитка, която може да достави чисто удоволствие без допълнителни закуски.

Производствена технология

Създаването на елитен коняк изисква от производителя не само време, но и внимателно внимание към всеки етап от производството.

Remy Martin са продукти, създадени от грозде, отглеждано в най-слънчевите региони на Франция, Grande Champagne и Petite Champagne. Ugni Blanc, Colombarda и Volle Blanche са за предпочитане.

Беритбата се извършва в края на септември и началото на октомври. Следва леко пресоване на гроздето, след което продуктът се оставя да ферментира върху ензима без добавяне на захар. Дестилацията на спиртни напитки в този случай продължава от октомври до март. Провежда се на малки медни пързалки. Изцяло една партида алкохоли се дестилира два пъти. Общото време, прекарано в този случай, е не повече от 24 часа. След това готовите продукти се изсипват в дъбови бъчви и се изпращат в избите на компанията.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Искайки да се насладите на маркова френска смес, трябва да знаете как да различите фалшивия коняк Remy Martin от оригинала. Голям брой фалшиви продукти наводниха съвременния пазар на алкохол и днес фалшификати могат да бъдат намерени дори в лицензирани бутици за алкохол. За да не се изчислите погрешно и да изберете най-висококачествения алкохол, обърнете внимание на следните нюанси:

• Перфектна чистота на консистенцията. Когато купувате скъп коняк, погледнете структурата му. Не трябва да има утайка или някаква мътност. Качественият състарен продукт премахва подобни неприятни моменти.
• Акциз. Всички продукти на Remy Martin, продавани извън Франция, трябва да имат акцизна марка. Този елемент може да липсва само ако купувате алкохол в зоната за свободна търговия.
• Плътност. Преди да купите, разклатете бутилката и се уверете, че останалият коняк се стича по стените на контейнера до общата маса за известно време. Този нисък вискозитет показва наличието на отлежали алкохоли в продукта.
• Дизайн. Елитният алкохол трябва да бъде с висококачествен дизайн. Чипове, следи от лепило, асиметрично разположени етикети веднага показват възможна фалшификация.

Как да сервираме правилно

Когато се запознавате със силен купаж от коняк, обърнете внимание на метода на дегустация. Добрият коняк се сервира най-добре на масата, придържайки се към класическите принципи.

Първоначално се уверете, че продуктът отговаря на нормалната температура в рамките на 20-22 градуса. Прегрятата смес може да има силна миризма, докато преохладената смес скрива повечето от вкусовете. Подгответе и прозрачни чаши с тънко стъкло и тясно гърло за дегустация. С тяхна помощ можете да се запознаете с оригиналния цвят на напитката и да научите всички тънкости на нейния аромат. Силните смеси трябва да се консумират само на малки глътки с постоянно изучаване на аромата.

Знаете ли? Блендовете Remy Martin се изнасят в 160 държави.

С какви продукти се съчетава

Най-добре е да опитате коняк Remy Martin с пура или чаша силно черно кафе, но е възможно да го сервирате и в комбинация с допълнителни закуски. Първокласните смеси са страхотни с морски дарове, печени птици и свинско месо, плодове и шоколад.

Единственото нещо, което трябва да се премахне от общия списък със закуски, е лимонът и другите цитрусови плодове, които изкривяват цялостния вкус на комплекта.

Други употреби

Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Grape Escape, Golden Apricot, Hot Ani, Flip, 100 Legends, Sidecar, Brandy Alexander, Blush, Green Crisp, Brandy Julep и Stinger.Те ще ви позволят да погледнете богатата френска смес от напълно различна гледна точка.

Какви са видовете тази напитка

Подробното запознаване със смесите на Remy Martin със сигурност ще зарадва потребителя с впечатляващо изобилие от силни комбинации. Освен това сред представените опции ще намерите добър коняк като подарък за мъж, както и алкохол, който може да изненада лична дегустация у дома. Блендовете на компанията, които са особено популярни сред потребителите на всички континенти, включват:

• Remy Martin VSOP. Силна смес, съдържаща над 50 отлежали спиртни напитки. В аромата му се чуват нотки на карамел, ванилия, кайсия и печена ябълка. Вкусът е изразен от хармонията на женско биле, мента и зрели плодове.

• Remy Martin VS. Силна комбинация с доминираща нотка на хрупкава ябълка, ванилия и липов цвят в аромата. Вкусовите характеристики се базират на плодови нюанси и стипчивост на дъб.

• Remy Martin XO Excellence. Ароматната основа на сместа е виолетка, захаросана слива и жасмин, а вкусовите характеристики са пълни с нюанси на канела и орех.

• Remy Martin 1738 Accord Royal Дълбока кехлибарена зряла смес с нотка на махагон. Ароматният му букет е доминиран от ирис и нюанси на препечен хляб. Гастрономическите амбиции се очертават като кълба от шоколад, преплетени с ароматни подправки.

• Remy Martin Extra Комбинация от дълбоко злато с лек махагонов блясък. Вкусът му съдържа нотки на нарцис, сини сливи, подправки, шафран и сандалово дърво. Ароматът също е многопластов, с жасмин, захаросани плодове и леки нюанси на дърво като доминираща нотка.

Последната бутилка Louis XIII Black Pearl Magnum беше купена за $34 000. Този продукт е резултат от сътрудничеството на компанията със световноизвестния производител на кристали Baccarat. Произведени са общо 358 бутилки от напитката.

Исторически контекст

Смесите от коняк Remy Martin се произвеждат от едноименната компания, чийто произход е през 1695 г. През този период в града живее трудолюбив винопроизводител и лозар на име Мартин от Рояк в Южна Франция.Той произвеждаше малки партиди вино, които бяха широко оценени от местната публика.

Страстта на бащата силно повлиява на сина му Мартин, който на 19-годишна възраст решава да създаде собствена компания за производство на силен коняк. И така, през 1724 г. се появяват първите начала на настоящата компания Remy Martin.

Когато търсите автентичен характер в смелите и кадифени смеси от коняк, не можете да сбъркате с Rémy Martin Това са смеси от най-високо качество, надлежно признати от най-добрите дегустатори в света. Колекцията от напитки на известната компания съдържа аромати и вкусови характеристики, които могат да спечелят сърцата както на опитен гурме, така и на начинаещ ценител на френски смеси. След като забележите някой от представителите на смесите на изтъкнатата френска конячна къща на рафтовете на пазара на алкохол, не забравяйте да си позволите да го купите и гарантирано ще почувствате духа на Франция в първата глътка.