Преглед на коняка Trophy

Разнообразието от блендове коняк на пазара днес позволява на всеки потребител да се обгради с продукти, които могат да задоволят най-разнообразните вкусови и ароматни амбиции. С други думи, както опитен дегустатор, така и начинаещ ценител на силни сборове днес могат лесно да си осигурят напитка с нетривиални вкусови показатели. В същото време в каталога на много известни производствени компании има продукти, които заслужават специално внимание и това не е непременно скъп коняк.

Пример за такива смеси от организацията Alliance-1892 е коняк Trofeyny. Това е уникална смес, чиято линия е ограничена изключително до един продукт с възраст 4- годишни спиртни напитки. Есенцията му съдържа мъжественост и неподправена мекота, която носи истинско удоволствие от всяка минута на дегустация.

Знаете ли? Името Trophy е дадено на коняк в чест на събитие, случило се през 1941 г. Германците искаха да отпразнуват падането на Москва и за това поръчаха трофеен коняк, който трябваше да им бъде доставен по железница, но товарът беше засечен от съветската армия.

Дегустационни бележки

Trofeyny спечели своята популярност и многобройни оценки за качество сред опитни дегустатори на блендове благодарение на своите дискретни и в същото време изразителни вкусови характеристики. За създаването на смес се използват най-добрите френски дестилати, което позволи на света да види нетривиална комбинация от свежи аромати и дълготраен послевкус.

Цвят

Цвят на продукта на базата на златист кехлибарен блясък.

Аромат

В ароматното представяне на сместа има слоеве. Миризмата постепенно разкрива нотки на дъб, плодове и подправки.

Вкус

Гастрономически амбиции, водени от нотки на дъбова кора и подправки.

Производствена технология

Само зряло бяло грозде се използва като основа за производството на трофеен комплекс, който след прибиране на реколтата в края на септември се изпраща за обработка в хоризонтални преси. След това изцеденият сок се оставя да ферментира без захар и след това се изпраща за дестилация. Производственият процес включва двойна дестилация.

Получените спиртни напитки от Франция веднага се изпращат в Калининград, където се смесват и прехвърлят в дъбови бъчви за последващо стареене в продължение на 4 години.Бутилирането на напитки се извършва в завода в Черняховск. Имайте предвид, че от 9 литра бяло вино се получава само 1 литър ракия.

Знаете ли? Сместа Trophy е разработена от Jérôme Tessendieu.

Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшивата

Колкото и да е тъжно да се признае, 4-звездният коняк Trophy се превърна в обект на вниманието на фалшификаторите и днес фалшификати за тази колекция могат да бъдат намерени дори в специализирани магазини за алкохол. Ето защо, за да не се изчислите погрешно и да изберете наистина висококачествена смес по време на процеса на покупка, обърнете внимание на основните характеристики на сместа, а именно:

• Оригиналната бутилка. Сместа се налива в колби, чиито странични повърхности са украсени с щампи под формата на петлъчева звезда. Напитката се продава в специални подаръчни кутии, които визуално наподобяват книга. На тези кутии, както и върху етикета на продукта, има фабрично лого под формата на двуглав сребърен орел със звезда.В допълнение към това, оригиналната бутилка има дозатор, а оригиналната капачка е външно изработена от метал.

• Качество на дизайна. Не се доверявайте на продукти, които имат чипове, деформирани капаци или асиметрични етикети. Технолозите на Alliance-1892 следят отблизо високото качество на своите продукти.
• Плътност и чистота Оригиналните смеси Trofeyny са направени от висококачествени дълго отлежали спиртни напитки, което елиминира утайката в коняка и други неприятни моменти. Също така се уверете, че напитката има продължителен характер. Ако разклатите добър коняк, ще забележите как по стените на съда се образува лек маслен слой, което показва дълго отлежаване на алкохоли.

Как да сервираме правилно

За да усетите напълно вкусовите характеристики на елитен коняк, погрижете се за правилното му сервиране. Руските смеси се сервират най-добре леко охладени. Оптималната температура за напитка се счита за да е 20 градуса. Прекаленото охлаждане няма да даде богатия вкус на продукта, а прегряването ще доведе до силен опияняващ аромат.

Също така, за да почувствате всеки дял от аромата и да опознаете истинския цвят на комплекта, купете ароматизатори. Това са специални чаши с тънко прозрачно стъкло и тясно гърло. По-специално, сместа трябва да се пие на малки глътки, като постоянно вдишвате палитрата от начални аромати.

С какви продукти се съчетава

Когато пълните чаши за коняк със закупения бленд Trophy, също така се уверете, че вашите маси имат правилните закуски, които намаляват алкохолния градус и запазват всички вкусови характеристики на блендата.

Перфектен акомпанимент към силни блендове с право могат да се считат за плодове, твърди сирена, стриди и други морски дарове. Можете да организирате и месна разядка, но да е постна, за предпочитане печена.

Други употреби

Богатият вкус и аромат на комплекта Trophy е отличен не само в чист вид, но и като основа за създаване на оригинални миксове. След като започнах да опитвам вкусни коктейли с коняк, обърнете внимание на рецептите на такива смеси като Champagne Cocktail, -Cosmopolitan-, Golden Apricot, Hot Ani, Porto Flip, Sidecar, ABC, Blush, Green Crisp, Pick Me Up, Horse's Neck и Brandy Julep. С тяхна помощ можете да разнообразите почти всяка дегустация.

Напитки от същия клас и вкусово качество

Когато посетите най-близкия бутик за алкохол, може да не намерите продукти на известна марка на рафтовете му, но не бива да се разстройвате, защото пазарът на силни сборки днес е представен от много продукти с не по-малко атрактивен вкус показатели. Отличен заместител на трофея на вашите маси може да бъде:

• Коктебел 3 звезди. Бленд със златист цвят с деликатен плодово-флорален аромат и хармоничен вкус, доминиран от плодово-дървесни нотки.
• Айк е на 5 години. Силна кехлибарена смес с кръгъл послевкус. В гастрономическите му показатели се долавят нотки на кафе и шоколад, а букетът от аромати е изпълнен с тонове на орех, ванилия и подправки.
• Кримски резерват 5 звезди. Съвкупност от кехлибарен цвят със златисти отенъци. В миризмата му се долавят плодове и нюанси на благороден дъб, а във вкуса му се долавя присъствието на захаросани плодове, ябълки и сушени круши.
• Борисфен 3 звезди. Отлична златисто-кехлибарена смес с плодови нотки в гастрономическа презентация и стилен аромат, където доминиращата нотка е дадена на смолисти нюанси.

Знаете ли? На ProdExpo 2005 сместа получи сребърен медал.

Исторически контекст

Изтъкнатият купаж се произвежда от 2000 г. насам. В същото време Alliance-1892, разположен в Калининградска област, е производител на коняк Trofeyny.

Компанията е основана през 1977 г. и до 1997 г. се занимава с производство изключително на винени продукти. Същата година портфолиото на компанията беше попълнено с пенливи вина и шампанско. Малко по-късно към асортимента бяха добавени коняци. През 2003 г. компанията започва тясно сътрудничество с френската дестилерия Tessendier&Fills.

Силна руска смес с хипнотизираща природа

4-годишният бленд Trophy е идеален за тези потребители, които искат да се поглезят с оригинална комбинация от тръпчив, но същевременно изключително мек вкус с дълготраен и многопластов аромат.Напитката има своя харизматична природа, която може да се разкрие с часове, както по време на дълга дегустация в чист вид, така и като компонент на коктейл.

Отидете до най-близкия магазин за алкохол днес, за да закупите отличен комплект, който може да стане притежание на всяка празнична трапеза. А ако вече сте опитвали бленда, споделете впечатленията си.