Ревю на вино Asti Martini

Поглезете се с изискани вкусове и аромати, избирайки висококачествен алкохол от известни марки в специализирани бутици за алкохол.

Ярък пример за колекции от деликатни алкохолни продукти, които няма да ви разочароват както на голям празник, така и на самостоятелна дегустация, е Asti Martini.

Това е марка, чиято популярност продължава да расте днес. И това не е изненадващо, защото под това име се произвеждат едни от най-добрите пенливи вина на базата на мускат.

Напитките са създадени от известната компания Bacardi Martini, която успя да продаде не просто редица вкусни продукти, а истински шедьоври, демонстриращи изискани гастрономически комбинации.

Знаете ли? Статистиката показва, че 45% от международния пазар на пенливи вина е почти поравно разпределен между немския Seeckt, френското шампанско, испанското Cava и италианското Asti.

Asti Martini - шампанско ли е или вино?

Всъщност този алкохол е шампанско на основата на мускат.

За първи път тази технология е приложена от Карл Ханч през 1865г. Преди това Мускат дори не е бил смятан за производство на пенливо вино.

В момента виното Асти е едно от най-търсените на пазара. И това не е изненадващо, защото неговите вкусови характеристики учудват потребителя още с първата глътка.

Съставки Martini Asti

Asti Martini се основава само на Мускатно грозде. Всякакви други примеси, включително захар, липсват в напитката.

Цвят

Визуалното представяне на напитките на компанията варира между мека слама, златни и розови нюанси. Всичко зависи от това кой продукт предпочитате

Аромат

Ароматният букет е изграден около разнообразие от плодови и флорални нюанси. Миризмата на истинско италианско Asti Martini няма да сбъркате с никой друг продукт.

Вкус

Гастрономическите амбиции на прочутата колекция са очертани от гладкост и закръгленост. Те съдържат разпознаваема сладост и лека стипчивост.

Срок на годност на Martini Asti

Срокът на годност на известна марка може да бъде много различен и зависи от предпочитаното от вас шампанско.

Когато купувате сладко или полусладко в магазина, препоръчваме ви да го изпиете в рамките на няколко години, докато сухото и полусухото може да се съхранява в тъмния ви бар няколко десетилетия.

Производствена технология

Както беше отбелязано по-рано, за производството на алкохол експертите вземат само грозде бял мискет. Това е разнообразието, което осигурява на продукта характерната сладост и аромат. Алкохолното съдържание на мъстта не надвишава 7%.

В същото време самият продукт преминава само еднократна ферментация, докато други варианти на шампанско могат да бъдат обогатени със сила няколко пъти.

За да се предотврати допълнителна ферментация, майсторите използват специална мая, след което, когато продуктът достигне необходимите параметри, се охлажда до -5 градуса. След това, вече в студено състояние, пенливото вино преминава през вторична микрофилтрация и се бутилира.

Как да купя оригинална напитка

Желаете да закупите полусладко шампанско Martini Asti в магазина или да се запознаете със същото -Asti Cinzano-, бъдете внимателни, защото днес дори в специализираните бутици за алкохол лесно можете да попаднете на фалшификат.

За да не сгрешите и да изберете наистина висококачествен алкохол, обърнете внимание на:

• Външен вид. Asti идва на пазара в изящна бутилка с вдлъбнато дъно. Всички етикети на контейнера трябва да бъдат залепени равномерно и равномерно. Всеки признак на асиметрично разположение трябва да ви накара да се съмнявате в автентичността на продукта. Също така, на маркова бутилка никога няма да намерите фабрични дефекти под формата на стъклени стърготини, неравни шевове, размазани отпечатъци или следи от лепило.
• Постоянство. Гледайки структурата на сладкото пенливо вино, трябва да наблюдавате само характерната прозрачност и чистота. Не трябва да има утайка, мътност и други образувания в консистенцията.
• Акциз. Можете да закупите Asti без акцизна марка само в зоната за свободна търговия или в самата Италия. Във всички останали обекти този елемент трябва да присъства.

Как да сервираме правилно

За най-доброто изживяване при дегустация на Asti Martini, изберете класическо сервиране.

Тази напитка трябва да бъде добре охладена преди бутилиране, приблизително до температура 8-10 градуса. Може да се налива както в чаши за вино, така и в чаши за шампанско.

Освен това напоследък набира популярност модерен формат, включващ консумация на напитка от бутилка от 200 мл през сламка. Що се отнася до самата консумация, напитката се пие само на малки и премерени глътки със систематично изследване на оцветяването на аромата и вкуса.

С какво да пиете Martini Asti

Асти Мартини се консумира най-добре чисто без предястия, но ако търсите перфектната гарнитура, препоръчваме да дадете предпочитание на шоколад, плодове, сладки десерти и сирена. Всеки от тези акомпанименти може да бъде идеалното съчетание с ароматизиран алкохол.

Знаете ли? В момента Asti Martini успя да завладее повече от 27% от пазара на вино Asti.

Други употреби

Asti Martini е напитка, която определено не искате да смесвате с нищо. И все пак, ако духът на авантюризма се събуди във вас, препоръчваме ви да разгледате рецептите за следните коктейли: Peach Haze, Air Mail, Mimosa, Tintoretto, Kir Royal, Cold Duck и Bellini.

Всеки от горните миксове гарантирано отваря нови гастрономически и ароматни аспекти на познатия пенлив.

Видове Martini Asti

Когато разглеждате възможностите за закупуване на Asti Martini в магазините на вашия град, няма да намерите голямо разнообразие от напитки, но тези опции, с които все пак успеете да се запознаете, определено ще ви харесат. Популярните продукти на тази марка включват:

• Asti Martini. Светло-сламен бленд с приятен аромат на младо грозде. Праскова, ябълка, мед и портокал могат да бъдат проследени във вкусовите амбиции.
• Martini, Asti Vintage. Сламено-златисто пенливо с елегантен плодово-меден вкус. В букета ясно се чуват сладки нотки на мед, градински чай и розмарин.
• Martini Brut. Деликатна напитка с платинен цвят с изискан аромат на зелена ябълка. В гастрономическите показатели се появява твърдост и кадифеност.
• Мартини пенливо розе. Розово пенливо с деликатен, но тръпчив послевкус. Нюансите на праскова, цитрус и бъз могат да бъдат проследени в следите на аромата.

Знаете ли? Годишните продажби на Martini в световен мащаб са над 200 милиона бутилки.

Исторически контекст

Днес Asti Martini е лидер сред пенливите вина. Произвежда се от компанията Bacardi Martini, която успя не само да запази уникалната рецепта, изобретена в средата на 19 век, но и да я доведе до съвършенство.

Имайте предвид, че историята на компанията Martini датира от 1847 г. в италианския град Песион. Нейни създатели са Алесандро Мартини и Луиджи Роси. Като автономно предприятие тази организация съществува почти до края на 20 век, а през 1992 г. става част от Bacardi Corporation.

Изберете най-добрите пенливи вина за всяка ситуация

Колекцията Asti Martini не се отличава с впечатляващо разнообразие, но в същото време всеки продукт от линията може да се превърне в истинска находка за вашата почивка както в компанията на стари приятели, така и на голямо клубно парти .

Това е напитка, която е в унисон с ярко и запомнящо се настроение. Само една глътка от това вино е достатъчна, за да получите изискано удоволствие.

Отидете до магазина още сега, така че до вечерта да имате една от най-добрите напитки от този вид в хладилника си с правилната температура.