Ревю на бира Blanche de Brussels
Съдържание:
- Бира Бланш: какво е?
- Как да изберем оригиналния нефилтриран
- Как да сервираме правилно
- С какви продукти се съчетава
- Други употреби
- Алкохол от същия клас и вкусово качество
- Исторически контекст
- Вземете правилния белгийски вкус
Уикенд е и бихте ли искали да се насладите на бутилка гурме опияняваща напитка? Уморени ли сте от обикновените варианти за бира и искате да опитате нещо екстравагантно и уникално?
Доверете се на продукт, наречен Blanche de Brussels. Това е уникална ароматизирана напитка, която е създавана от Lefebvre в продължение на десетилетия.
Спечели популярност на почти всички континенти на нашата планета и продължава да изненадва новите ценители на оригиналните хмелни комбинации с уникални гастрономически и ароматни превъплъщения.
Знаете ли? Lefebvre изнася повече от 80% от своите продукти.
Бира Бланш: какво е?
Blanche е еталонът на белгийското пивоварство. Приготвянето му включва бавна ферментация с двойна ферментация.
Още повече, че първата ферментация протича още преди бутилирането, а втората вече е в бутилката. Методите за филтриране не се използват от производителя, което позволява напитката да запази автентичния си мътен цвят и също така гарантира образуването на гъста пяна.
Бира Бланш
Blanche de Bruxelles е нефилтрирана бира, която също често се нарича ейл или witbier. Все пак не трябва да го бъркате с тези напитки, тъй като в страните от постсъветското пространство продуктът се позиционира като бира.
Цвят
Както всяка качествена белгийска бира, Blanche de Brussels е доминирана от равномерен и равномерен цвят. Цветът на този конкретен продукт се основава на консистенция на лека слама.
Аромат
В ароматните индикатори на алкохола се появяват различни нюанси на портокал, пшеница, кориандър и хляб.
Вкус
Гастрономическата основа на нефилтрираното се основава на шлейфове портокалова кора, лека киселинност, нюанси на хляб и пшеничен дял.
Как да изберем оригиналния нефилтриран
Когато избирате качествена чуждестранна -светла бира- в магазин във вашия град, опитайте се да обърнете внимание на малките неща.
Фалшификаторите отдавна са избрали бирата Blanche de Brussels и затова дори в специализираните бутици за алкохол често можете да намерите фалшификат за известната опияняваща.
За да не правите грешни изчисления при избора на напитка, вземете под внимание следните нюанси по време на процеса на покупка:
- Качеството на дизайна на бутилката трябва да бъде безупречно. Доставя се в брандиран контейнер с оригинална форма, където всички щампования трябва да бъдат ясно видими за потребителя. В допълнение, върху лицензирана бутилка няма да забележите стъклени парчета, ленти от лепило и асиметрично разположени етикети.
- Структура. В консистенцията на светлия нефилтриран Blanche de Brussels трябва да преобладават само равномерният цвят и прозрачността. Всички примеси, включително мътност и утайка, автоматично показват ниско качество на продуктите.
- Cap. Версии 0, 33 имат метална капачка. Докато бутилките 0,7 идват само с дървена запушалка.
Как да сервираме правилно
За да изпитате изисканото удоволствие от бирата Blanche de Bruxelles, не забравяйте да отдадете предпочитание на класическите принципи на консумация по време на процеса на дегустация.
Охладете нефилтрирано до 5-10 градуса и го налейте в специални високи чаши под ъгъл 45 градуса, за да не се вдига висока пяна.
Пиенето нефилтрирано трябва да става на средни глътки, като се прави пауза, за да се усети ненадминатият аромат на хмел.
С какви продукти се съчетава
Както подобава на добра нефилтрирана бира, Blanche de Brussels подхожда добре на крутони, морски дарове, месни ястия, колбаси, чипс, снаксове и много другистандартни гастрономически превъплъщения. Потребителят избира идеалния чифт индивидуално, въз основа на лични предпочитания.
Други употреби
Зарадвайте се не само на цветните аромати и вкусове на оригиналните продукти, но и на вкусовите характеристики на тези смеси, които могат да бъдат създадени на тяхна основа.
Интересни бирени коктейли, които значително разнообразяват ежедневната ви хмелова дегустация са Beer Dragon, Depth Charge, Diesel, Gin Punch, Hoof Kick, White Cocktail и Green Dragon. Всеки от тях има свой уникален чар.
Алкохол от същия клас и вкусово качество
Обмислям да закупя Blanche de Brussels в магазините в моя град. За съжаление, няма да получите разнообразието, което искате. Напитките от тази марка се представят изключително в едно копие.
Когато желаете да се насладите на белгийския вкус на продукти от хмел, препоръчваме да обърнете внимание на марки като:
- Corsendonk Blanche. Светлина със златна мъгла. Има богати нотки на кориандър във вкуса и изразителни цитрусови пера в аромата.
- Trappistes Rochefort. Тъмнокафяв продукт с приятен аромат, който съчетава нюанси на карамел, тъмни плодове и подправки. Гастрономическите акценти са нотки на тъмна захар и сладки малцови нотки.
- Westmalle Trappist Dubbel. Има червеникаво-кафяв цвят и цветен аромат, с преобладаващо съотношение на цариградско грозде, касис, подправки и карамел. Вкусът е пълен с грозде, стафиди и сливи.
Исторически контекст
Blanche de Bruxelles се появява за първи път на пазара през 1989 г. и оттогава популярността му не спира да расте навсякъде по всички континенти на нашата планета.
Създателят на тази напитка и основният производител е семейната пивоварна Lefebvre, която е основана през 1876 г. в Куенаст от Жул Льофевр, ентусиаст на опияняващите напитки.
Дълго време продуктите на малка фабрика бяха обект на внимание само на местните жители. Но през 1980 г. основателите на компанията решават значително да разширят пазарите за продажби.
Така напитките на компанията започнаха да се изнасят в други страни по света, след като спечелиха доверието на многомилионна публика. Още през 1983 г. пивоварната Lefebvre получава уникален лиценз от абатството Floreff за производство на гама от опияняващи напитки.
Тайната на готвенето на много от тези продукти все още се пази в най-строга тайна.Вземете правилния белгийски вкус
Ако търсите най-добрата светла нефилтрирана - ечемична бира - с ненадминати вкусови характеристики, то Blanche de Brussels е продуктът, който ще сбъдне всички ваши съкровени мечти.
Този продукт е перфектната комбинация от традиционни рецепти и най-добрите съставки.
За съжаление линията напитки под тази марка не изобилства от разнообразие, тъй като продуктът е представен само в една версия, но в същото време е чудесен както за релакс след тежък ден на футболен мач любимия си отбор и за светъл празник в кръг от най-добри приятели.
Отидете до най-близкия магазин за алкохол за бутилка ярък белгийски хмел, чийто вкус ще ви даде ново изживяване на нефилтрирана светлина.